'Chinotto' narancsfa Citrus myrtifolia 'Chinotto'

Termék részletes leírása

'Chinotto' narancsfa – régi olasz mirtenlevelű narancsfa fajta sűrű, természetesen kompakt növekedéssel és apró, kemény, sötétzöld levelekkel, amelyek alakjukban a mirtuszra emlékeztetnek. Tavasszal és gyakran nyár végén újra hófehér, erősen illatos virágokat hoz rövid fürtökben, amelyek vonzzák a beporzó rovarokat. A gyümölcsök aprók, kerekek vagy enyhén lapítottak, éretten élénk narancsszínűek, finom, vékony héjjal és keserédes, erősen aromás péppel rendelkeznek. Olaszországban hagyományosan kandírozásra, lekvárokhoz, szörpökhöz és chinotto típusú keserű üdítőkhöz, valamint likőrökhöz és bitter italokhoz használják, ahol jellegzetes citrusos-fűszeres jegyet adnak. Konténeres termesztésben általában 1–1,5 m magasra és 0,8–1,2 m szélesre nő. A fajta öntermékeny, ezért nem igényel porzót, és szólóként is megbízhatóan terem. Beltérben hasznos lehet a korona finom megrázása vagy egy ecsettel történő pollenátvitel a nagyobb terméskötődés érdekében. A betakarítás nálunk leggyakrabban decembertől márciusig tart, a termesztési körülményektől és a téli napfény hosszától függően. A gyümölcsök jellege közvetlenül ösztönöz a további feldolgozásra; a lekvárok és kandírozás mellett alkalmas tonikok, szörpök ízesítésére, valamint konyhai felhasználásra fehér húsokhoz vagy halakhoz való mártásokban.

Termesztés: A narancs fák nagyon világos helyen, meleg, szélvédett helyen fejlődnek, ahol a korona légáramlás nélkül jól érik és a gyümölcsök színeződnek. A szubsztrátnak légáteresztőnek és gyorsan vízelvezetőnek kell lennie, pH-értéke 6,0–6,5, és magasabb káliumtartalommal kell rendelkeznie a kiegyensúlyozott íz érdekében. A citrusfélékhez való keverék vagy egy saját, körülbelül 40% finom tőzegből vagy kókuszrostból, 30% érett komposztból és 30% vízelvezető ásványi anyagból, például perlitből, pemzából vagy durva kvarchomokból (2–4 mm frakció) álló keverék válik be. Az öntözés egyenletes, az egyes adagok között a felület enyhe kiszáradásával történik; az állandó túlöntözés növeli a fitofthóra („vízi penész”) kockázatát. Tavasszal egészen nyár végéig citrusfélékhez való tápoldatot használnak, májusban és júniusban ajánlott a magasabb káliumtartalom és a mikroelemek, különösen a vas, mangán és cink folyamatos pótlása. A metszés a betakarítás után következik, eltávolítják a kereszteződő és sűrítő hajtásokat, és megőrzik a korona világos közepét. 30–50 literes edényekben stabil kötődés alakul ki, az átültetés körülbelül két év után egy kissé nagyobb edénybe támogatja a gyökerek vitalitását. Az első fagyok előtt világos folyosóra vagy télikertbe kell áthelyezni 5–10 °C hőmérsékleten, ahol csökkenteni kell az öntözést és jó légkeringést kell biztosítani. A fagyos teleltetés ablak mellett, világos garázsban, napfényes helyen, hideg verandán vagy fűtetlen üvegházban, 0 °C feletti hőmérsékleten ajánlott. A narancsfák önbeporzók, de ismételt virágzás esetén a lakásban az ágak enyhe rázása vagy a természetes légmozgás javíthatja a terméskötődést.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2025.11.14.

Többet itt: Útmutató citrusok termesztéséhez