'Rajnai rizling' szőlő Vitis vinifera 'Rajnai rizling'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Olaszrizling' - egy németországi szőlőfajta, amely ott Riesling néven ismert. A gyümölcsök zöldessárga bogyókat alkotnak, közepes méretűek, kerekek és kemények, finom héjjal és lédús, aromás, tipikus virágos és gyümölcsös jegyekkel rendelkező belsővel. A fürtök közepesen sűrűek, egy fürt átlagos súlya 300–400 g. Közepesen későn érő, általában szeptember vége és október eleje között takarítják be, melegebb területeken korábban is. Közepesen erősen növekszik, stabil termést hoz, jól tűri a metszést, és alkalmas drótkerítésen, pergolán vagy üvegházban történő vezetésre. A fajta jó ellenálló képességgel rendelkezik a gyakori gombabetegségekkel szemben, és körülbelül –20 °C-ig bírja a fagyokat. Az ebből a fajtából készült borok frissek, aromásak, jelentős savtartalommal rendelkeznek, és alkalmasak száraz, félszáraz és édesebb borok előállítására, gyakran jégborok és pezsgők készítésére is felhasználják. A bokor általában 2–3 m magasra nő, és teljes mértékben kihasználja a napos fekvést a szőlő optimális cukortartalmának elérése érdekében.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.19.