Birs 'Ludovic' Cydonia oblonga 'Ludovic'

Termék részletes leírása

Birs 'Ludovic' - öntermékenyülő birsfajta, amely fagy- és betegség-ellenállóságáról, de főként bő és megbízható terméséről ismert. Minden termőtájon jó választás a termesztésre. Május végén virágzik. Termései október és november fordulóján érnek, alakjuk almaszerű. Húsa kemény, zöldessárga vagy fehéressárga, nagyon aromás. A termés friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas.

Termesztés: az első metszést már ültetéskor elvégezzük. A törzs meghosszabbításában álló vesszőt úgy kurtítjuk vissza, hogy körülbelül 10 cm-rel magasabb legyen a többi ágnál. A középső tengely körül egyenletesen elhelyezkedő ágak közül 3–4-et választunk vázágnak. Ezeket harmadukkal visszametsszük az ág külső oldalán elhelyezkedő rügyre, így meghatározzuk az ágak növekedési irányát. Az ültetést követő 3–4 évben eltávolítjuk a korona belseje felé növő vesszőket. A kívánt koronaforma kialakítása után ritkító metszést végzünk, ötévente pedig ifjító metszést.