Birs 'Vranja' Cydonia oblonga 'Vranja'

Termék részletes leírása

'Vranja' paradicsalma - egy régebbi paradicsalma-fajta, nagy, intenzíven illatos, körte alakú termései vannak. A paradicsalmák Dél-Ázsiából és Dél-Kelet-Európából származnak, ahol az ókor óta aromás gyümölcsjei és díszes tavaszi virágzai miatt termesztik. A 'Vranja' fajtát kiemelkedő, sárga színű terméseiért, kemény huse és erős aromájért értékelik, amely az érés során könnyen szétterjed a környezetében. Levelei tojás alakúak, mélyzöldek, alsó felületük finoman bársonyos. Májusban nagy, fehérre vagy halványrózsaszínre színeződő virágokat hoz, amelyek törékeny megjelenésűek, és vonzzák a méheket valamint egyéb beporzókat. A termések októberben érnek be. Nagy, lekerekletett, körte alakúak, intenzív sárgák, kemények, erősen aromások, felszíni rétegük fiatalon finoman bársonyos. A fajta öntermékeny. A friss gyümölcsök a helyi viszonyok között kemények és keserűek, hőkezelés után azonban finomabb ízt, kifejezett aromát és meleg aranysárgától rózsaszínesig terjedő árnyalatot nyernek. Kiválóan alkalmas zselékhez, marmeládékhoz, paradicsalma-sajthoz, kompottokhoz, sült desszertekhez, szirupokhoz, likérekhöz, gyümölcskeverékekhez, pálinkához, illetve a pincék vagy kamrák illatosításához.

Termesztés: A legjobb növekedési feltétele a teljes napsütés, meleg és védett exponáltság, ahol a hajtások és az aromás termések is jól beérnek. Alacsonyabb és közepes tengerszintjű területeken érzékeli jól; a hűvösebb helyeken segít a déli vagy délnyugati tájolás és a szélvédelem. A talajnak mélynek, agyagostól agyagpiszkanyig terjedőnek, jó vízáteresztő képességűnek, tápanyagban gazdagnak és egyenletesen nedvesnek kell lennie, pH-értéke körülbelül 6,0–7,2 legyen. A hosszú ideig tartó pangó víz, a nehéz, nem szellőző agyag és a száraz, sekély talaj rontja a növekedést és a gyümölcsök minőségét. Ültetés után a szabadgyökerű, hajtásokkal rendelkező csemetéket ültetés utáni metszéssel rövidítik meg, hogy egyensúlyba kerüljön a föld feletti és föld alatti rész aránya. A vezetőhajtásokat elég körülbelül egyharmadukra visszametszeni. Szoliter ültetés esetén 3–4 m távolságot kell hagyni. Ültetés után jót tesz a támaszték, az öntözés és a gyökérzóna mulcsozása. A következő években a koronát szellősre kell tartani, később a metszés csak a sűrűsítő és a sérült ágak eltávolítására korlátozódik. A tápanyag-utánpótlással mértékletesen kell kezelni, tavasszal ajánlott a komposzt; a túlzott nitrogénbevíztetés puha növekedést okozhat. Cserépben csak fiatalabb növényt vagy gyengébben növekvő formát érdemes nevelni, nagy térfogatú, vízelvezetéses edényben. A beért fák fagytűrőssége körülbelül −20 °C és −25 °C között mozog, a virágokat azonban károsíthatják a késő tavaszi fagyok.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.07.02.