Birsalma 'Kansenko' - konténeres Cydonia oblonga 'Kansenko'

Termék részletes leírása

Birsalma 'Kansenko' - mutatós japán birsfajta, amelyet rendszeres terméséért, illatos gyümölcseiért, valamint virágzáskor és a gyümölcsök érésekor is magas díszértékéért becsülnek. Kertekben és kisebb gyümölcsösökben egyaránt jól nevelhető, ahol nemcsak gyümölcsfaként, hanem dekoratív szoliterként is érvényesül. Kisebb fa vagy nagyobb cserje termetű. Koronája eleinte felálló, később szélesen gömbölyded vagy szétterülő, sűrűn elágazó. Közepes erősségű növekedésű, és természetes módon harmonikus formát alakít ki. Levelei tojásdadok vagy széles elliptikusak, sötétzöldek, fonákjukon finoman molyhosak, hosszuk körülbelül 6–10 cm. Ősszel meleg sárga árnyalatúra színeződnek, ami tovább növeli a fa díszértékét. Májusban virágzik, amikor erősebb tavaszi fagyok már nem fenyegetnek. Virágai nagyok, halvány rózsaszínek vagy rózsásfehérek, magányosak, átmérőjük 4–5 cm körüli. Vonzók a méhek és más beporzó rovarok számára. A fajta öntermékenyülő, így magányos fáként is megbízhatóan terem. Gyümölcsei nagyok, körte alakúak vagy szélesen tojásdadok, jellegzetes aranysárga héjjal, amely éréskor finoman molyhos, később szinte sima. Intenzív, kellemesen gyümölcsös illat jellemzi őket. Húsuk sárgásfehér, kemény, finoman szemcsés és igen aromás. Nyersen fanyar és keményebb, hőkezelés után azonban lágy állagú, erős illatú és édeskés-savanykás ízű lesz. A gyümölcs ideális lekvár, zselé, befőtt, szörp, must, birsalmasajt készítéséhez és sütéshez is. A betakarítás általában októberben történik, amikor a gyümölcsök mélysárga színt és intenzív aromát kapnak. Megfelelő tárolás mellett több hétig elállnak, illatuk eközben fokozatosan még erősödik. A birsalma gyümölcs- és díszfaként is megállja a helyét, falusias és természetközeli kertekbe egyaránt illik. Szépen társítható almafákkal, körtefákkal, naspolyával vagy tavasszal virágzó díszfás szárú növényekkel.

Termesztés: Legjobban napos, meleg és védett fekvésben fejlődik, ahol a hajtások és az illatos gyümölcsök is jól beérnek. Alacsonyabb és közepes fekvésekbe ajánlott, hűvösebb helyeken a déli vagy délnyugati kitettség és a szélvédett hely segít. A talaj legyen mélyebb rétegű, vályogos vagy homokos vályog, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag, egyenletesen nedves, pH-ja körülbelül 6,0–7,2. A tartós pangó víz, a nehéz, levegőtlen agyag és a száraz, sekély talaj rontja a növekedést és a gyümölcs minőségét. Ültetés után az oldalvesszőkkel rendelkező szabadgyökerű facsemetéket ültetés utáni metszéssel visszavágjuk, amely kiegyenlíti a föld feletti és a föld alatti rész arányát. A suhángokat elegendő körülbelül harmadával visszametszeni. Szoliterként 3–4 m tőtávolság ajánlott. Ültetés után a karó, az öntözés és a gyökérzóna takarása segíti a megeredést. A következő években a koronát szellősen tartjuk, később a metszés a sűrítő és sérült ágak eltávolítására korlátozódik. A trágyázás legyen mérsékelt, tavasszal komposzt ajánlott, a túlzott nitrogén laza, puha növekedést okoz. Edényben csak fiatalabb fa vagy gyengébb növekedésű forma nevelhető, nagy térfogatú, vízelvezetéssel ellátott edényben. A beérett fa fagytűrése körülbelül −20 °C és −25 °C között van, a virágokat a késő tavaszi fagyok károsíthatják.

Szerző: Kamila | Revízió: 2. 7. 2026