Birsalma 'Portugal' Cydonia oblonga 'Portugal'

Termék részletes leírása

Birsalma 'Portugal' - nagyon kedvelt birsfajta. Önbeporzó, körte alakú termésű típus. Gyümölcséből dzsem, lekvár, aszalt gyümölcsszelet és hasonlók készíthetők. Kifejlett magassága a termesztési körülményektől függően 5–8 méter. A termés szabálytalan, körte alakú, héja sárga színű. Íze édes és kellemes. Gyümölcshúsa puha, lédús és nagyon jó. Az érő termések betakarítása október végén végezhető.

Termesztés: Humuszos, jó vízáteresztő talajba ültetjük. Egyéb igényei megegyeznek az almafáéval. Kifejlett magassága 5–8 méter. Az első metszést már ültetéskor elvégezzük. A törzs folytatását képező vesszőt úgy kurtítjuk, hogy kb. 10 cm-rel magasabb legyen a többi ágnál. A középtengely körül jól elosztott ágak közül 3–4-et választunk vázágnak. Ezeket harmadukkal visszametsszük egy, az ág külső oldalán elhelyezkedő rügyre, így meghatározzuk az ágak növekedési irányát. Az ültetést követő 3–4 évben eltávolítjuk a korona belseje felé növő hajtásokat. A kívánt koronaforma kialakítása után már ritkító metszést végzünk, ötévente egyszer pedig ifjító metszést.