Birsalma 'Uśpiech' - konténer Cydonia oblonga 'Uśpiech'

Termék részletes leírása

'Uśpiech' reszelő alma - kiváló minőségű lengyel reszelő alma fajta, amely rendszeres terméshozamáról, nagy aromás terméseiről és a kedvezőtlen körülményekre való jó ellenállóképességéről ismert. Megnyerő tulajdonsága a megbízható növekedése, a bőséges termése és a termésének sokoldalú felhasználhatósága a konyhában. Dekoratív virágzása és élénksárga termései miatt nemcsak hasznukertbe, hanem díszfának is kiváló választás. Kis faként vagy nagyobb cserjeként nő, általában 3-5 m magasra és 2,5-4 m szélesre nő. Széles gömb alakú vagy szétterülő koronát alkot sűrű elágazásokkal. Közepesen erős növekedésű, és természetes módon megőrzi szabályos, harmonikus alakját. Májusban virágzik, amikor általában már nincs veszélye a késő tavaszi fagyoknak. A virágai nagyok, fehértől halvány rózsaszínűig terjedő színűek, egyenként nyílnak, átmérőjük körülbelül 4–5 cm. Vonzóak a méhek és más beporzó rovarok számára. A fajta önbeporzó, így más birsalma jelenléte nélkül is megbízhatóan terem. A termések nagyok, többnyire körte- vagy széles tojás alakúak, telített arany-sárga héjukkal, amely a betakarítás idején finoman szőrös, érett állapotban pedig már szinte sima. Kiválóan intenzív, kellemes gyümölcsös illattal rendelkeznek. Húsa világossárga, szilárd, finom szemcsés és nagyon aromás. Nyersen kemény és csípős, hőkezelés után azonban selymes állagot, édes-savanykás ízt és kifejezett aromát kap. A gyümölcsök kiválóan alkalmasak zselék, narancslekvárok, kompótok, szirupok, almaborok, pálinkák és a hagyományos birsalmasajt készítésére. A betakarítása általában októberben történik, amikor a termések teljes arany-sárga színt és intenzív illatot nyernek. Megfelelő tárolás esetén több hétig is elállnak, és az aromájuk még kifejezettebb lesz.

Gondozás: A legjobb eredményt teljes napsütésben, meleg és védett helyen érjük el, ahol a hajtások és az aromatikus termések is megfelelően beérnek. Alacsonyabb és közepes tengerszintjű területeken érzékeli jól; a hűvösebb helyeken segít a déli vagy délnyugati tájolás és a szélvédelem. A talajnak mélynek, agyagostól agyagpiszkanyig terjedőnek, jó vízáteresztő képességűnek, tápanyagban gazdagnak és egyenletesen nedvesnek kell lennie, pH-értéke körülbelül 6,0–7,2 legyen. A hosszú ideig tartó pangó víz, a nehéz, nem szellőző agyag és a száraz, sekély talaj rontja a növekedést és a gyümölcsök minőségét. Ültetés után a szabadgyökerű, hajtásokkal rendelkező csemetéket ültetés utáni metszéssel rövidítik meg, hogy egyensúlyba kerüljön a föld feletti és föld alatti rész aránya. A vezetőhajtásokat elég körülbelül egyharmadukra visszametszeni. Szoliter ültetés esetén 3–4 m távolságot kell hagyni. Ültetés után jót tesz a támaszték, az öntözés és a gyökérzóna mulcsozása. A következő években a koronát szellősre kell tartani, később a metszés csak a sűrűsítő és a sérült ágak eltávolítására korlátozódik. A tápanyag-utánpótlással mértékletesen kell kezelni, tavasszal ajánlott a komposzt; a túlzott nitrogénbevíztetés puha növekedést okozhat. Cserépben csak fiatalabb növényt vagy gyengébben növekvő formát érdemes nevelni, nagy térfogatú, vízelvezetéses edényben. A beért fák fagytűrőssége körülbelül −20 °C és −25 °C között mozog, a virágokat azonban károsíthatják a késő tavaszi fagyok.

Szerző: Kamila | Revízió: 2026. 07. 02.