Borsmenta 'Chocolate' Mentha piperita 'Chocolate'

Termék részletes leírása

Csokoládás menta – borsmenta aromás kultivara, amely a vízi menta (Mentha aquatica) és a fodormenta (Mentha spicata) keresztezéséből jött létre. Az árvacsalánfélék családjába tartozik, és évelő, gyöktörzses évelőként viselkedik, amely gyorsan benépesíti a területet. Felnőttkorban általában 0,4–0,6 m magasra és 0,5–1,0 m szélesre nő. A levelek szélesebbek, sötétzöldek, napon gyakran jelenik meg lila vagy réz árnyalat, a szárak sötétebbek. Jellemző az illat, amely a mentolos frissességet kakaós utóízzel ötvözi, ezért a levelek nemcsak teákhoz, hanem szörpökhöz, limonádékhoz, fagylaltokhoz, gyümölcssalátákhoz és csokoládés desszertekhez is felhasználhatók. Italokban jól mutat gyömbérrel vagy szezonális gyümölcsökkel kombinálva is. Júliustól szeptemberig a növény apró rózsaszín-lila virágokból álló sűrű végálló fürtöket visel, és késő nyáron vonzza a beporzókat. Kompozícióban gyógynövényágyásokban és nagyobb teraszos edényekben is használható, ahol a sötétebb szárak és levelek virágzás nélkül is dekoratívak. A friss leveleket szószokhoz, süteményekhez, italokhoz, koktélokhoz és salátákhoz használják.

Termesztés: Jól érzi magát teljes napfényben vagy félárnyékban, melegebb mikroklímában, jó légáramlással és szélvédett helyen, ami korlátozza a levelek kiszáradását és a betegségek terjedését. Legjobban humuszos, tápanyagban gazdag, tartósan enyhén nedves, de nem túlöntözött talajban növekszik, nehéz agyagtalajoknál komposzt és durva elemek keveréke ajánlott a vízelvezetéshez, edényben vízelvezető réteg szükséges. Körülbelül pH 6,0–7,5 felel meg. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, virágcserépben történő termesztés esetén gyakoribb, mivel a gyökérlabda gyorsabban kiszárad, a hosszan tartó szárazság csökkenti az aromát és növeli a mentarozsda és takácsatkák előfordulását, ezért a szárazságtűrés inkább alacsony vagy közepes. A trágyázás tavasszal komposztra alapozódik, esetleg a szezon során mérsékelt tápanyag-utánpótlással, edényben gyengébb, de rendszeres adagolással. A növényzetet a fő betakarítás vagy virágzás utáni metszéssel tartják karban, ami elősegíti a sűrűsödést és finomabb növekedést, az idősebb töveket 3-4 év után gyakran osztással újítják meg. A komposzttal történő mulcsozás stabilizálja a nedvességet és korlátozza a gyomokat. A telepítést márciustól októberig végzik, a legtöbb mentafaj virágzása július-szeptemberre esik, a leveleket májustól szeptemberig folyamatosan takarítják be, és virágzás előtt illatoznak a legerősebben. A kifejlett növény fagyállósága a fajtól és a helytől függően körülbelül -20 és -30 °C között mozog, edényben a gyökérlabda átfagyása kockázatos, ezért a virágcserép szigetelése és védett hely választása javasolt. Kezdők számára praktikus a gyöktörzsek terjedésének korlátozása gyökérkorláttal vagy edényben történő termesztéssel. Az ajánlott távolság általában körülbelül 30–40 cm az alacsonyabb típusoknál és 40–50 cm a robusztusabbaknál, ami körülbelül 4–9 növényt jelent négyzetméterenként. Gyakori problémák közé tartozik a mentarozsda, a lisztharmat és a levélfoltosság, kártevők közül a levéltetvek, a tripszek és a takácsatkák, különösen szárazság és a növényzet sűrűsödése esetén.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.02.03.