Borsmenta 'Chocolate' Mentha × piperita 'Chocolate'

Termék részletes leírása

Borsmenta 'Chocolate' - a borsmenta aromás fajtája. A borsmenta a vízi menta (Mentha aquatica) és a fodormenta (Mentha spicata) keresztezéséből származó hibrid faj. Az árvacsalánfélék családjába tartozik, rizómás évelőként viselkedik, és gyorsan befedi a rendelkezésére álló felületet. Kifejlett korában általában 0,4–0,6 m magas és 0,5–1,0 m széles. Levelei szélesebbek, sötétzöldek, napon gyakran bíboros-rezes árnyalatot kapnak, szárai sötétebbek. Jellegzetes illata a mentolos frissességet kakaós utóízzel ötvözi, ezért lombját nemcsak teákhoz, hanem szörpökhöz, limonádékhoz, fagylaltokhoz, gyümölcssalátákhoz és csokoládés desszertekhez is használják. Italokban citromfűvel vagy idénygyümölcsökkel társítva is jól mutat. Júliustól szeptemberig sűrűbb, csúcsálló füzérekben apró, rózsaszínes-lila virágokat hoz, és a késő nyári időszakban vonzza a beporzókat. Kompozíciókban fűszernövényágyásokban és a terasz nagyobb edényeiben is jól érvényesül, ahol sötétebb szárai és levelei virágzás nélkül is díszítő hatásúak. Friss levelei mártásokba, sütemények, italok, koktélok és saláták ízesítésére használhatók.

Termesztés:  Napos és félárnyékos helyen egyaránt jól fejlődik, a melegebb, jól szellőző, de szélvédett mikroklímát kedveli, amely mérsékli a levelek kiszáradását és a betegségek kockázatát. Legjobban humuszos, tápdús, tartósan enyhén nedves, de nem pangóvizes talajban nő, kötött agyagtalajban beválik a komposzt és durvább, vízelvezetést segítő adalék bekeverése, edényben fontos a vízelvezető réteg. Az irányadó pH 6,0–7,5. Az öntözés legyen rendszeres, cserepes nevelésnél gyakoribb, mert a földlabda gyorsabban kiszárad. A tartós szárazság csökkenti az aromát, és növeli a mentarozsda és a takácsatkák fellépését, ezért szárazságtűrése inkább alacsony vagy közepes. A trágyázás alapja a tavaszi komposzt, szükség esetén a szezon során mérsékelt tápanyag-utánpótlással, edényben gyengébb, de rendszeres adagolással. Az állományt a fő betakarítás vagy a virágzás után visszavágással tartjuk karban, ami elősegíti a besűrűsödést és a finomabb hajtásnövekedést, az idősebb tövet 3–4 év után gyakran tőosztással fiatalítják. A komposztmulcs stabilizálja a talaj nedvességét és visszaszorítja a gyomokat. Ültetése márciustól októberig végezhető, a legtöbb menta júliustól szeptemberig virágzik, lombja májustól szeptemberig folyamatosan szedhető, és virágzás előtt a legillatosabb. A beérett növény fagytűrése fajtól és termőhelytől függően nagyjából -20 és -30 °C között van, edényben a földlabda átfagyása jelent kockázatot, ezért ajánlott a cserép szigetelése és védett hely választása. Kezdők számára célszerű a rizómák terjedését gyökérzárral vagy edényes neveléssel korlátozni. Az ajánlott ültetési távolság alacsonyabb típusoknál kb. 30–40 cm, erőteljesebbeknél 40–50 cm, ami kb. 4–9 növénynek felel meg m²-enként. Gyakori problémák a mentarozsda, a lisztharmat és a levélfoltosság, a kártevők közül a levéltetű, a tripsz és a takácsatka, főként szárazságban és túl sűrű állományban.

Szerző: Kristýna | Revízió: 03.02. 2026