Bortermő szőlő 'Golubok' Vitis vinifera 'Golubok'

Termék részletes leírása

Bortermő szőlő 'Golubok' - Ukrajnából, pontosabban Odesszából származó vörösborszőlő-fajta, amelyet 1958-ban nemesítettek. Bogyói sötét kékeslila vagy fekete színűek. Héjuk vékonyabb, de szilárd, húsuk lédús. A Golubokból készült borok íze gazdag sötét gyümölcsökben. Jellemzően feketeribizli-, szeder-, sötét szilva- és cseresznyejegyeket említenek, amelyeket fűszeres árnyalat és erőteljes tanninszerkezet egészít ki. A fürtök tömege kb. 150 g, a bogyók közepes méretűek, tömegük kb. 2 g. Érése a korai és közepesen korai kategóriába tartozik, a szüret szeptember végétől októberig tart. Elsősorban vörösborok (száraz, félédes és édes) készítésére szolgál. Festőképessége miatt is kedvelt: sötét színe és intenzív pigmenttartalma révén a bor „színezőjeként” alkalmazzák. Kiválóan fagytűrő, a gombás betegségekkel szembeni ellenálló képessége közepes.

Termesztés: A szőlő napos, meleg és védett termőhelyen fejlődik a legjobban, ideális esetben déli fal mentén vagy déli lejtőn. Itt elegendő fényt és meleget kap a fürtök beéréséhez. A talaj legyen jó vízáteresztő, homokos vályog vagy vályog, megfelelő tápanyagtartalommal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. A kötött és tartósan vizenyős talajt a szőlő nem viseli el. Ültetés előtt ajánlott a talajt komposzttal vagy jól érett trágyával gazdagítani. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszály idején fontos, később a szőlőnek elegendő a természetes csapadék. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú trágyával tápanyag-utánpótlást végzünk, ez segíti a termékenységet és a vesszők beérését. Július végén klórmentes, mikroelemeket tartalmazó komplex műtrágyával trágyázunk. Minden évben szükséges a metszés, amelyet kora tavasszal végzünk. Ilyenkor eltávolítjuk a gyenge és a fölösleges hajtásokat, és csak azokat a rügyeket hagyjuk meg, amelyekből a szőlő teremni fog. A helyes metszéssel megőrizhető a tőke életereje és a termés minősége. A fiatal csemeték fagy elleni védelme ajánlott.

A konténeres növények tavasztól őszig ültethetők. A szabadgyökerű csemeték tavasszal vagy ősszel, lombhullás után ültethetők. Ültetéskor a csemetét néhány centiméterrel mélyebbre helyezzük, mint ahogy a faiskolában nőtt, majd alaposan beöntözzük.

Szerző: Lucie | Revízió: 6.11. 2025