Bortermő szőlő 'Neuburger' Vitis vinifera 'Neuburger'

Termék részletes leírása

Neuburger szőlő - hagyományos osztrák fehér borszőlőfajta, valószínűleg a Zöld szilváni és a Fehér Pinot spontán kereszteződéséből származik. Közepesen erős növekedés, jó, rendszeres terméshozam és közepes méretű, lazább fürtök jellemzik, sárgászöld bogyókkal, amelyek teljes érettségben finoman bronzosan rózsaszínes árnyalatúak. Érzékenyebb a túlöntözésre és a késői tavaszi fagyokra, de megfelelő helyen stabil hozammal és nagyon jó gyümölcscukor-tartalommal hálálja meg. Az ebből a fajtából készült borok finomak, harmonikusak, gyakran mogyorós-vajas aromával, közepes testtel, lágyabb savakkal és kerek, krémesen sima érzettel rendelkeznek, amely az érlelés során tovább mélyül, és a bornak nemes, enyhén fűszeres karaktert kölcsönöz. Ez a középkései fajta szüreti érettsége szeptember második felétől október elejéig kezdődik.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.15.