Bortermő szőlő 'Neuburger' Vitis vinifera 'Neuburger'

Termék részletes leírása

Bortermő szőlő 'Neuburger' - hagyományos, ausztriai eredetű fehér borszőlőfajta, amely feltehetően a zöld szilváni és a fehér burgundi spontán kereszteződéséből jött létre. Közepesen erős növekedés és jó, rendszeres termőképesség jellemzi. Fürtjei közepes méretűek, lazábbak, sárgászöld bogyókkal, amelyek teljes érettségkor finom, bronzos-rózsaszínes árnyalatot kapnak. Érzékenyebb a túlzott nedvességre és a késő tavaszi fagyokra. Megfelelő termőhelyen azonban stabil terméssel és a bogyók nagyon jó cukortartalmával hálálja meg a gondozást. A fajta borai finomak és harmonikusak, gyakran diós-vajas aromával. Közepes testűek, lágyabb savúak, kerek, szinte krémesen sima benyomást keltenek. Ez az érlelés során tovább mélyül, és a bornak nemes, enyhén fűszeres karaktert kölcsönöz. A középkésői érésű fajta szüretelési érettsége szeptember második felében, illetve október elején kezdődik.

Termesztés: A bortermő szőlő napos, meleg és védett termőhelyen fejlődik a legjobban. Ideális egy déli fekvésű fal mellett vagy lejtőn, ahol elegendő fényt és meleget kap a fürtök beéréséhez. A talaj legyen jó vízáteresztő, homokos vályog vagy vályog, megfelelő tápanyagtartalommal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. A kötött és tartósan vizenyős talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt érdemes a talajt komposzttal vagy jól érett trágyával feljavítani. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos, később a szőlőnek elegendő a természetes csapadék. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú trágyával tápanyagot pótolunk, ez segíti a termőképességet és a vessző beérését. Július végén klórmentes, mikroelemeket tartalmazó komplex műtrágyával trágyázunk. Évente szükséges a metszés, amelyet kora tavasszal végzünk. Ilyenkor eltávolítjuk a gyenge és a fölösleges hajtásokat, és csak azokat a rügyeket hagyjuk meg, amelyekből a szőlő teremni fog. A helyes metszéssel megőrizhető a tőke életereje és a termés minősége. A fiatal csemetéket ajánlott a fagyok ellen védeni.

A konténeres csemeték tavasztól őszig ültethetők, a szabadgyökerű csemeték tavasszal vagy ősszel, lombhullás után. Ültetéskor a csemetét néhány centiméterrel mélyebbre helyezzük, mint ahogyan a faiskolában nőtt, majd alaposan beöntözzük.

Szerző: Lucie | Revízió: 15.11. 2025