Bortermő szőlő 'Odessky Cherny' Vitis vinifera 'Odessky Cherny'

Termék részletes leírása

Bortermő szőlő 'Odessky Cherny' - Ukrajnából származó vörös borszőlőfajta, amely erőteljes, buja növekedésével tűnik ki. Fürtjei nagyok, kúposak vagy hengeresek, kerek, sötétkék vagy fekete bogyókkal. A bogyók húsa aromás, íze meggyre, kökényre és sötét erdei gyümölcsökre emlékeztet, állaga lédús és telt. A fajta a betegségekkel szemben közepesen ellenálló, és jól viseli a fagyos teleket, így a valamivel hűvösebb vidékeken is termeszthető. A tenyészidőszak végén, általában október első felétől érik, vastag héjának köszönhetően jól bírja a szállítást és a hosszabb tárolást is. Az Odessky Cherny bora mélyen rubinszínű, kifejezett gyümölcsös illatú, fűszeres jegyekkel és bársonyos csersavakkal, íze harmonikus és strukturált, ezért a fajta száraz vörösborokhoz és cuvée-khez is alkalmas, ahol színnel, struktúrával és testességgel járul hozzá a borhoz. A tőke erős támasztékot igényel, hogy hosszú hajtásai teljesen kifejlődhessenek és gazdag fürtöket hozhassanak.

Termesztés: A szőlő napos, meleg, védett termőhelyen díszlik a legjobban, ideálisan déli fal mellett vagy lejtőn, ahol elegendő fényt és meleget kap a fürtök beéréséhez. A talaj legyen jó vízáteresztő, homokos vályog vagy vályog, megfelelő tápanyag-tartalommal, semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. A kötött és tartósan vizenyős talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt ajánlott a talajt komposzttal vagy jól érett trágyával gazdagítani. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos, később a szőlőnek elegendő a természetes csapadék. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú trágyával érdemes tápanyagot pótolni a termőképesség és a vesszők beérésének elősegítésére. Július végén klórmentes, mikroelemeket tartalmazó komplex műtrágyával trágyázzuk. Évente szükséges a metszés, amelyet kora tavasszal végzünk: eltávolítjuk a gyenge és felesleges vesszőket, és csak azokat a rügyeket hagyjuk meg, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A helyes metszéssel megőrizhető a tőke életereje és a termés minősége. A fiatal csemetéket ajánlott a fagyok ellen védeni.

A konténeres növények tavasztól őszig ültethetők, a szabadgyökerű csemeték tavasszal vagy ősszel, lombhullás után. Ültetéskor a csemetét néhány centiméterrel mélyebbre helyezzük, mint ahogy a faiskolában nőtt, majd ültetés után alaposan beöntözzük.

Szerző: Lucie | Revízió: 15.11. 2025