Bortermő szőlő 'Pinot Blanc' Vitis vinifera 'Pinot Blanc'

Termék részletes leírása

'Pinot Blanc' szőlő - egy olyan szőlőfajta, amely a Pinot Noir fajta genetikai mutációja. Eredete a Genfi-tó és a Rhône közötti területre vezethető vissza, ahonnan Franciaországba, Németországba, Ausztriába, Olaszországba és más bortermelő vidékekre terjedt el. A gyümölcsök zöldessárgák, nagyon világosak, vékony héjúak, közepesen sűrű fürtökben nőnek. A velő finom, lédús, ízében alma, körte, barack vagy citrusos jegyeket idéz, az ebből az fajtából készült borok általában szárazak, közepes testűek és közepesen magas savtartalmúak. Érési ideje középkorai, hidegebb területeken általában augusztus végén vagy szeptember elején, melegebb helyeken korábban is várható a szüret. Betegségekkel és faggyal szembeni ellenállása közepes. A Pinot Blanc borokat elsősorban száraz vagy félédes fehérborokként, néha pezsgők alapjaként is használják.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.16.