Cédrát Citrus medica 'Cedro'

Termék részletes leírása

Cedrát – egy ősi citrusféle, amely a Himalája és Délkelet-Ázsia területéről származik, a Földközi-tenger vidékén évszázadok óta nagyra értékelik erősen aromás héja miatt. A mi körülményeink között dézsában tartva örökzöld, tövises cserjét vagy alacsony fát képez, amely körülbelül 1,5–2 méter magas és körülbelül 1–1,5 méter széles, így a terasz vagy a télikert jellegzetes domináns eleme. A korona szabálytalan, az ágak rövid töviseket viselnek, és nagy, bőrnemű, sötétzöld levelekkel rendelkeznek, amelyek összenyomva jellegzetes citromillatot bocsátanak ki. Késő tavasszal jelennek meg nagy, fehér virágok, amelyek külső oldalán finom lilás árnyalattal rendelkeznek, fürtökben csoportosulnak és erősen illatoznak, a fő virágzás májusban és júniusban történik, gyakran nyáron is megismétlődik. A virágokból nagyon nagy, ovális vagy buzogány alakú, általában 15–20 cm hosszú gyümölcsök fejlődnek, vastag, dudoros sárga héjjal és viszonylag kis hússal. A vastag fehér bélés forrázás után enyhén édeskés, és kandírozott gyümölcsként, valamint ünnepi süteményekhez használható, a friss héj jellegzetes aromát ad a házi limonádékhoz, salátákhoz és likőrökhöz. A hús kevésbé lédús és enyhén savanyú, főként italok és sós ételek ízesítésére alkalmas. A dézsás termesztésben a gyümölcsök általában október és január között érnek, gyakran egyidejűleg egy újabb virágzási hullámmal, így egy növényen virágok és különböző méretű gyümölcsök is lehetnek.

Termesztés: Melegkedvelő, előkelő citrusfélének számít, nagy, mélyen barázdált gyümölcsökkel, amelyek maximális fényt és védett helyet igényelnek. A legjobban a déli falaknál fejlődik, ahol napközben felhalmozódik a meleg, és éjszaka nincsenek hirtelen hőmérséklet-ingadozások. Az aljzat legyen nagyon jó vízáteresztő és ásványi anyagokban gazdag, kiváló minőségű komposzt, durva homok és pemza keveréke 6-6,5 pH-val, az edény alján vízelvezető réteg. Az öntözés egyenletesen, kisebb adagokban történik, a nehéz termések telítődésekor az öntözés gyakorisága kissé növekszik, az öntözések között a felső réteg hagyjuk megszáradni. Trágyázás márciustól augusztusig speciális citrus műtrágyával, kiegyensúlyozott NPK aránnyal és stabil magnézium adaggal, hat hetente vas pótlása kelátokban. A metszés mértéktartó, a vázágak megerősítésére összpontosítva, a hosszú hajtásokat rögzíteni kell, hogy a termések ne törjék el az ágakat. A cédrátot főként 35-60 literes edényekben termesztik, az átültetés kétévente vagy háromévente történik. 5 °C alatti hőmérséklet esetén a növényeket világos télikertbe vagy fűtött üvegházba helyezik 8-12 °C-ra, az edény alátéteken áll, hogy a gyökerek ne hűljenek ki. Beltérben a legvilágosabb helyet kell választani a déli ablaknál, rövidebb napok esetén kiegészítő világítás is előnyös.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2025.11.18.

Többet itt: Útmutató citrusok termesztéséhez