Citromfa 'Amalfitano' Citrus 'Amalfitano'

Termék részletes leírása

Citromalfa 'Amalfitano' - az Amalfi-partvidék hagyományos citromjain alapuló, nagy gyümölcsű fajták közé tartozik, ahol az erős aromájú héjért és a magas lé-tartalomért értékelik. Nálunk edényben nevelve, közepesen erősen növő, örökzöld cserjét vagy kisebb fát alkot, magassága körülbelül 1,5-2 m, szélessége pedig 1-1,2 m, természetesen lekerekített, közepesen sűrű koronával és kevés rövid tövissel az új hajtásokon. A fényes, sötétzöld, bőrnemű levelek jellegzetes citrusos illatot árasztanak, és kompakt, egész évben zöldellő koronát alkotnak. A finoman rózsaszínes bimbókkal rendelkező fehér virágok tavasszal és ősszel hullámokban jelennek meg, erősen illatoznak, és vonzzák a méheket és más beporzókat. A gyümölcsök nagyok, megnyúltak vagy oválisak, gyakran 8-10 cm hosszúak, vastag sárga héjjal, amely gazdag illóolajokban, melyeket az Amalfi-vidéken hagyományosan használnak desszertek, likőrök és cukrászsütemények ízesítésére. A velő világossárga, nagyon lédús, markánsan savanyú, de harmonikusan aromás, és általában kevesebb magot tartalmaz, ami megkönnyíti a konyhai felhasználást. A friss gyümölcsök alkalmasak limonádékhoz, teákhoz, salátákhoz és páclétekhez, a héja reszeléshez és kandírozáshoz. Mint minden citrom, gazdagok C-vitaminban, és tartalmaznak flavonoidokat és más növényi anyagokat is, amelyek hozzájárulnak a változatos és kiegyensúlyozott étrendhez.

Termesztés: Teljes napfényt és védett, meleg mikroklímát igényel a déli fal mellett. A szubsztrátum legyen vízáteresztő és humuszban gazdag, 6-6,5 pH-értékkel, az edény alján vízelvezető réteget kell elhelyezni. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, az öntözések között pedig részleges kiszáradásnak. A trágyázás márciustól augusztusig történik citrusfélékhez való, magasabb nitrogén- és magnéziumtartalmú műtrágyával, nyáron káliummal támogatva a termésérést, hat-nyolc hetente egyszer vas pótlása kelát formában. A metszést betakarítás után és a fő növekedési hullám után végzik. A tartályban történő termesztés szokásos, 20-40 literes edényt választanak, amelyet két-három évente át kell ültetni. A telepítés tavasszal és ősszel történik. A fagy ellen előnyös a mobil termesztés és a téli tárolás világos, fagymentes helyen, 5-12 °C között. A téli elhelyezés világos télikertben, déli tájolású üvegezett loggián vagy hűvös, világos, szellőztethető előszobában ajánlott, az edényt el kell választani a hideg padlótól alátétekkel, hogy elkerüljük a gyökerek átfagyását.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2025.11.22.

Többet itt: Citrusfélék termesztési útmutatója