Citromfa 'Siracusano' Citrus limon 'Siracusano'

Termék részletes leírása

Citromfa 'Siracusano'  - olasz fajta a szicíliai Szirakúza környékéről, amely a hagyományos 'Femminello' kultivár rügymutációjaként jött létre. Közép-Európában főként edényben nevelik örökzöld cserjeként vagy kis faként, amelyet általában 1,5–2 m magasságban és kb. 1–1,5 m szélességben tartanak. Koronája sűrű, jól elágazó, a fiatal hajtásokon rövidebb tövisekkel. Fényes, hosszúkás tojásdad levelei bőrszerűek, mélyzöldek, és szétmorzsolva erős citromillatot árasztanak. A fajta remontáns, vagyis többször virágzik: a fő virágzás áprilistól júniusig tart, kisebb hullámok nyáron és ősszel is megjelenhetnek. Virágai fehérek, bimbói enyhén rózsaszínes árnyalatúak. Termései közepesek vagy nagyobbak, oválisak vagy elliptikusak, mélysárga, inkább sima, közepes vastagságú héjuk illóolajmirigyekben gazdag. Húsuk világos, nagyon lédús és kifejezetten savanyú, telt citromaromával. A Femminello típusú fajtacsoportra jellemző a nagy termőképesség és az, hogy az év során több hullámban hoz citromot. Hazai viszonyok között, edényben nevelve a termés főként késő ősztől télig, nagyjából novembertől januárig érik. Termése italok, mártások és desszertek ízesítésére, lekvárokhoz, kandírozott héjhoz és házi likőrökhöz használható, ez utóbbiaknál az illóolajokban gazdag, aromás héj érvényesül.

Termesztés: Teljes napfényt és szélvédett, meleg mikroklímájú helyet igényel, ideális egy déli fal mellett. A közeg legyen jó vízáteresztő, humuszban gazdag, 6–6,5 pH-jú, az edény aljára drénréteget kell helyezni. Az öntözés legyen rendszeres, két öntözés között a közegnek részben ki kell száradnia. A trágyázás márciustól augusztusig citrusfélékhez való, megnövelt nitrogén- és magnéziumtartalmú tápoldattal történik, nyáron kálium adása segíti a termések beérését, hat-nyolc hetente pedig kelát formájú vas pótlása ajánlott. A metszést a betakarítás után és a fő növekedési hullámot követően végezzük. Az edényes termesztés az általános, 20–40 literes cserép ajánlott, amelyet két-három évente nagyobbra lehet cserélni. Ültetése tavasztól őszig lehetséges. A fagy ellen a mobil termesztés és a világos, fagymentes helyen, 5–12 °C-on történő teleltetés nyújt védelmet. Télen alkalmas hely a világos télikert, a déli fekvésű, üvegezett loggia vagy a szellőztethető, hűvös, világos folyosó. Az edényt alátétekkel el kell különíteni a hideg padlótól, hogy a gyökerek ne fagyjanak át. 

Szerző: Kristýna | Revízió: 25.11. 2025 

Bővebben: Útmutató a citrusfélék termesztéséhez