Citromfa 'Zagara Bianca' Citrus limon 'Zagara Bianca'

Termék részletes leírása

Citromfa 'Zagara Bianca' - hagyományos olasz fajta, amely a szicíliai Acireale környékéről származik, ahol az ismert 'Femminello' kultivár rügymutációjaként jött létre. A fa inkább felálló növekedésű, keskenyebb, lazább koronával. Közép-európai viszonyok között edényben általában 1,5–2 m magasan és körülbelül 1–1,5 m szélesen tartják. Ágai szinte tövismentesek, az esetleges tövisek szórványosak és rövidek. Levelei elliptikusak, enyhén lekerekített csúcsúak, sötétzöldek és bőrneműek, a fiatal hajtások a narancsfáéhoz hasonlóan világoszöldek. A fajta jellegzetessége a fehér, csillag alakú, rendkívül illatos virág, amely vonzza a beporzó rovarokat. Mérsékelt éghajlaton főként tavasztól nyárig virágzik, jó gondozás mellett további kisebb virágzási hullámok is megjelennek, így a növényen gyakran egyszerre láthatók virágok és különböző fejlettségű termések. A citromok közepes méretűek vagy annál nagyobbak, öblösen oválisak, enyhén lapított alappal, tömegük körülbelül 120–150 g. Héjuk sima vagy finoman érdes, világos- vagy középsárga, közepesen vastag és illóolajmirigyekben gazdag. Húsuk nagyon lédús, kifejezetten savanyú, mégis harmonikus ízű, italokba, mártásokba, desszertekbe, lekvárnak és kandírozott héjnak egyaránt alkalmas. A termések sok C-vitamint, szerves savat és aromás illóolajat tartalmaznak, amelyek gazdagítják a változatos étrendet, és a házi konyhában, valamint a hagyományos népi gyógyászatban is nagyra becsültek. A fajtát bőtermőként, rendszeres terméskötéssel írják le, és hazai viszonyok között megbízhatónak bizonyul a hosszú távú edényes termesztésben.

Termesztés: Teljes napfényt és szélvédett, meleg mikroklímájú helyet igényel, például egy déli fal mellett. A közeg legyen jó vízáteresztő, humuszban gazdag, 6–6,5 pH-értékű, az edény aljára drénréteget kell helyezni. Az öntözés legyen rendszeres, két öntözés között a közegnek részben ki kell száradnia. A trágyázás márciustól augusztusig emelt nitrogéntartalmú, magnéziumot is tartalmazó citrustrágyával történik, nyáron a termések beéréséhez káliumpótlás ajánlott, hat–nyolc hetente pedig kelát formájú vasat is pótolni kell. A metszést a betakarítás után és a fő növekedési hullámot követően végezzük. Az edényes termesztés az általános, 20–40 literes cserép ajánlott, kétévente-háromévente átültetéssel. Az ültetés tavasztól őszig végezhető. A fagy ellen a mobil tartás és a világos, fagymentes, 5–12 °C-os helyiségben történő teleltetés segít. Télire világos télikert, déli fekvésű üvegezett loggia vagy szellőztethető, hűvös, világos folyosó alkalmas, az edényt alátétekkel el kell választani a hideg padlótól, hogy a gyökerek ne fagyjanak át. 

Szerző: Kristýna | Revízió: 25.11. 2025 

Bővebben: Útmutató a citrusfélék termesztéséhez