Citromillatú kakukkfű Citromlevél

Termék részletes leírása

Citrom kakukkfű – örökzöld, alacsony félcserje az árvacsalánfélék családjából, leveleiért termesztik, amelyek tiszta citromos illatúak, melyet magasabb citrál tartalmú illóolajok hordoznak. Kertekben sűrű, párnaszerű párnákat alkot, általában 0,2–0,3 m magas és 0,3–0,4 m széles, részben fásodó alappal és apró, tojásdad vagy keskenyen elliptikus levelekkel. Júniustól augusztusig a levelek felett rövid virágzatok jelennek meg, csöves, rózsaszín vagy rózsaszínes-lila színű virágokkal, amelyek nektárt biztosítanak a méhek és poszméhek számára. A növényzet tüskék nélküli és nem mérgező, ezért utak vagy pihenőhelyek közelében is használható. A levelek frissen és szárítva is használhatók, jól illenek halakhoz, baromfihoz, zöldségekhez és gyümölcsszörpökhöz, míg az íz finomabb, mint a közönséges kakukkfűé (Thymus vulgaris). Száraz ültetvényekben természetesen hat a levendula, zsálya vagy varjúháj mellett, ahol alacsony, illatos szegélyt képez a kövek között. Meleg napokon elegendő egy levél könnyű érintése, és a levegőben megjelenik egy citrusos nyom, amely a konyhában tiszta és feltűnő módon viselkedik. Felhasználása széleskörű, a fűszervajaktól és pácoktól a szörpökig és teákig terjed. A fűszerkertben kombinálható oregánóval, csomborral és metélőhagymával, díszkertekben pedig lágyítja a kavicsos ágyásokat és a száraz falakat.

Növénytermesztés: A citromos kakukkfű termesztéséhez a teljes napfény és a meleg, szellős helyszín ajánlott, félárnyékban általában elvékonyodik a párna és gyengül az aroma. Könnyű vagy agyaghomokos talaj, nagyon jó vízelvezetéssel, inkább száraz, körülbelül 6,5–8,0 pH-értékkel alkalmas. Az öntözés főként ültetés után és edényekben fontos, gyökeresedés után a növény jobban tűri a szárazságot, mint a túlöntözést. A tavaszi komposzttal való feltöltés vagy a mérsékelt trágyázás serkenti az új hajtások képződését, a nitrogén túlzott mennyisége növeli a lisztharmat kockázatát. Virágzás után a hajtások rövidítése hasznos a sűrűsödéshez és a párna közepének kopaszodásának megakadályozásához. A cserepes növényeket márciustól októberig ültetik, a leveleket májustól októberig takarítják be, és a legerősebb aromájuk virágzás előtt van. Csehországban a fagyállóság körülbelül -23 °C-ig terjed, télen főleg a téli nedvesség károsít, ezért segít a kavicsos mulcs. A megfelelő távolságok a területen 25–30 cm, ami körülbelül 9–12 növényt jelent m²-ként. Túlzott nedvesség esetén gyökérrothadás, az új hajtásokon levéltetvek jelenhetnek meg. Edényben a homokkal kevert, jó vízelvezetésű, szubsztrátummal ellátott, alul vízelvezető réteggel rendelkező cserepes növények ajánlottak. A cserepes növények teleltetése biztosabb védett helyen, ahol a gyökerek nem szenvednek a túlöntözéstől. A fiatal ültetvények a hidegben értékelni fogják a fenyőágak könnyű téli takarását. A növény tavasszal tövek osztásával vagy késő tavasszal dugványozással könnyen megújul.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.02.25.