Citrommenta Mentha x piperita v. citrata

Termék részletes leírása

Citrom menta – a citrusos illatú menták csoportjába tartozik, amelyeket a kertészeti gyakorlatban gyakran Mentha × piperita f. citrata vagy „eau de Cologne mint” néven említenek. A fajtát finoman citrusos és virágos tónusú illóolajai miatt értékelik, amelyek a bergamottra és a klasszikus kölnire emlékeztetnek. A növény évelő, gyöktörzses, szögletes szárú és átellenes, ovális, fűrészes szélű levelekkel rendelkezik, néha a szárakon lilás árnyalattal. Nyár végén apró, világoslila virágokból álló sűrű virágzatokat hoz, amelyek vonzzák a beporzókat. A konyhában a levelek italokban, szörpökben, gyümölcsös és túrós desszertekben, valamint sült gyümölcsök friss kiegészítőjeként használhatók. Ízében finomabb, mint a közönséges borsmentáé, így ott is jól működik, ahol a mentol túl erős. Az illat általában magasabb linalool és linalil-acetát tartalmú illóolajjal kapcsolatos, ami megmagyarázza a „kölnis” hatást. A leveleket reggel, a harmat felszáradása után a legcélszerűbb gyűjteni, és gyorsan szárítani árnyékban, hogy zöldek maradjanak. A gyógynövénykertben a fajtát citromfűvel, citromfűvel és levendulával kombinálják, az ehető ültetvényekben pedig eperszemekkel és ribizlivel egészítik ki.

Termesztés: Napos vagy félárnyékos helyen, melegebb mikroklímában, jó légáramlással és szélvédett helyen fejlődik, ami korlátozza a levelek kiszáradását és a betegségek kialakulását. Legjobban humuszos, tápanyagban gazdag, tartósan enyhén nedves, de nem túlöntözött talajban növekszik, nehéz agyagtalajoknál komposzt és durva elemek keveréke ajánlott a vízelvezetéshez, edényben vízelvezető réteg szükséges. Körülbelül pH 6,0–7,5 felel meg. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, virágcserépben történő termesztés esetén gyakoribb, mivel a gyökérlabda gyorsabban kiszárad, a hosszan tartó szárazság csökkenti az aromát és növeli a mentarozsda és takácsatkák előfordulását, ezért a szárazságtűrés inkább alacsony vagy közepes. A trágyázás tavasszal komposztra alapozódik, esetleg a szezon során mérsékelt tápanyag-utánpótlással, edényben gyengébb, de rendszeres adagolással. A növényzetet a fő betakarítás vagy virágzás utáni metszéssel tartják karban, ami elősegíti a sűrűsödést és finomabb növekedést, az idősebb töveket 3-4 év után gyakran osztással újítják meg. A komposzttal történő mulcsozás stabilizálja a nedvességet és korlátozza a gyomokat. A telepítést márciustól októberig végzik, a legtöbb mentafaj virágzása július-szeptemberre esik, a leveleket májustól szeptemberig folyamatosan takarítják be, és virágzás előtt illatoznak a legerősebben. A kifejlett növény fagyállósága a fajtól és a helytől függően körülbelül -20 és -30 °C között mozog, edényben a gyökérlabda átfagyása kockázatos, ezért a virágcserép szigetelése és védett hely választása javasolt. Kezdők számára praktikus a gyöktörzsek terjedésének korlátozása gyökérkorláttal vagy edényben történő termesztéssel. Az ajánlott távolság általában körülbelül 30–40 cm az alacsonyabb típusoknál és 40–50 cm a robusztusabbaknál, ami körülbelül 4–9 növényt jelent négyzetméterenként. Gyakori problémák közé tartozik a mentarozsda, a lisztharmat és a levélfoltosság, kártevők közül a levéltetvek, a tripszek és a takácsatkák, különösen szárazság és a növényzet sűrűsödése esetén.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.02.19.