Csicsóka Helianthus tuberosus

Termék részletes leírása

Topinambura - topinambura vagy más néven zsidó burgonya. E gumó szára 1,2-3 méter magasra nő. Augusztustól októberig egyszerű, sárga virágok díszítik. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a növény nagyon invazív, és nem kívánt helyekre is terjedhet. A topinambura gumói ehetők, a burgonyához hasonlóak, kisebbek, és különféle konyhai módon elkészíthetők. Ősszel vagy kora tavasszal a legfinomabbak.

Termesztés: A topinambura nem igényel különleges élőhelyet, bírja a nedvesebb és szárazabb talajt is, tópartokra is ültethető. A fagyokat is jól tűri. Téli tárolásuk azonban megegyezik a burgonyáéval – száraz, hűvös és sötét helyen.