Eperfa 'King of White' Morus 'King of White'

Termék részletes leírása

Eperfa 'King of White' - fehér termésű eperfafajta. A ritkább fajták közé tartozik, világos, hosszú termésű és önbeporzó. Életerős, lombhullató fává vagy nagy cserjévé nő, kifejlett korában nagyjából 5–10 m magas és 4–6 m széles. Rendszeres metszéssel a korona alacsonyabban tartható. Ágai enyhén csüngők lehetnek. Levelei nagyok és mélyzöldek, hol ép szélűek, hol sekélyen karéjosak, ősszel megsárgulnak. Virágai jelentéktelenek, zöldesek, barkákban nyílnak májusban. A fajta önbeporzó, ezért nincs szüksége porzófajtára, és a kert egyetlen eperfájaként is terem. Termése többnyire júliustól augusztusig érik. A gyümölcs világos vagy krémfehér, hosszú, gyakran 5 cm-es, édes, lédús és finoman mézes ízű. Nem hagy sötét foltokat, mint a fekete eperfa termése, ami terasz, utak mellett és családi kertekben is praktikus. Alkalmas friss fogyasztásra, reggelikhez, gyümölcssalátákba, süteményekbe, szörpökbe és aszalásra. Az érett eper természetes cukrokat, rostot, C-vitamint, ásványi anyagokat, köztük vasat és káliumot, valamint növényi polifenolokat tartalmaz. A fehér termés finomabb hatású a sötét típusokénál. Ezért a kertben jól illik hozzá a kakukkfűből, citromfűből és körömvirágból álló fűszernövény-szegély. Alacsony gyep is jó választás alatta, mert megkönnyíti a lehullott termés összegyűjtését.

Termesztés: Teljes napon, melegebb és védett fekvésekben fejlődik jól, ahol a vessző és a termés is jól beérik. Nagyobb edényben, napos helyen is nevelhető. A talaj legyen középkötött vagy könnyebb, jó vízáteresztő, humuszos és mérsékelten nedves, tartós pangóvíz nélkül. Az optimális pH nagyjából 6,5–7,5. A növény az enyhén lúgos vagy homokosabb talajt is elviseli, ha az ültetést követő első években elegendő nedvességet kap. A csemetéket általában márciustól novemberig ültetjük, komposzttal vagy jól érett szerves trágyával dúsított gödörbe. A tőtávolság a tervezett koronaformától függően kb. 2,5–3 m. Az első szezonokban fontos a rendszeres öntözés, később a növény a rövid ideig tartó szárazságot viszonylag jól tűri. Tavasszal elegendő mérsékelten trágyázni kiegyensúlyozott tápanyagtartalmú trágyával. A trágya tartalmazzon elegendő káliumot, mert ez segíti a hajtások beérését. A metszés a korona időnkénti ritkításából, a sérült ágak eltávolításából és az áttekinthető szerkezet fenntartásából áll. Fagytűrése hazai viszonyok között nagyjából −25 °C. Védett városi és borvidéki fekvésekben az alacsonyabb hőmérsékletet is elviseli. Magasabban fekvő, hűvösebb vidékeken a legnaposabb, jó vízelvezetésű helyen fejlődik jól. Itt az erős szél és a késő tavaszi fagyok elleni védelem is ajánlott. Megfelelő termőhelyen és alapvető gondozás mellett ez a fajta a megbízható gyümölcstermő fás szárúak közé tartozik, és jól kiegészíti a házikertek bogyósgyümölcs-választékát.

Szerző: Kristýna | Revízió: 09.06.2026