Eperfa 'Red No.2' Morus 'Red No.2'

Termék részletes leírása

Eperfa 'Red No.2' - modern, nagy termésű, vörös, illetve vörösesfekete termésű eperfafajta, amelyet nagyon édes, aromás terméséért és bő termőképességéért nemesítettek. A robusztus, igénytelen és ellenálló eperfák közé tartozik, a házikertekben sötét, lédús gyümölcsök bőséges termését adja. Közepesen erős vagy erős növekedésű fává, illetve nagyobb cserjévé fejlődik, rendszerint 4–6 méter magasra nő, idős korban, rendszeres alakítás nélkül magasabbra is. Koronája széles, sűrű és természetes módon terebélyes. Hosszú életű fa, a metszést jól tűri, így kisebb méreten is tartható. Termése hosszúkás, hengeres vagy megnyúlt, gyakran 3–4 cm hosszú. Éretten sötétvörös vagy vörösesibolya színű, teljes érettségben akár feketébe is hajolhat. Húsa nagyon édes, lédús, puha és aromás, savtartalma minimális. Az ízletes eperfák közé tartozik, frissen fogyasztva kiváló. Termése júniustól júliusig érik, gyakran fokozatosan, több héten át. A konyhában frissen a legjobb, de aromás termése süteményekbe, desszertekbe, lekvárokba, szörpökbe, turmixokba is kiváló, szárítható és fagyasztható. Az eperfa termése sok antioxidánst, vitamint, ásványi anyagot és természetes színanyagot tartalmaz. Nagyjából –25 °C-ig fagytűrő, az idős fák ennél többet is elviselnek. A fiatal növények meghálálják a gyökérzet téli védelmét. Az eperfát a kártevők általában csak minimálisan károsítják, és a betegségekkel szemben is ellenálló.

Termesztés: Teljes napon, melegebb, védett fekvésben fejlődik a legjobban, ahol a vessző és a termés is jól beérik. Nagyobb edényben, napos helyen is nevelhető. A talaj legyen középkötött vagy lazább, jó vízáteresztő, humuszos, mérsékelten nedves, tartós pangó víz nélkül. Az optimális pH körülbelül 6,5–7,5, de a növény az enyhén lúgos vagy homokosabb talajt is elviseli, ha az ültetést követő első években elegendő nedvességhez jut. A csemetéket általában márciustól novemberig ültetjük, komposzttal vagy jól érett szerves trágyával feljavított ültetőgödörbe. A tőtávolság a tervezett koronaformától függően nagyjából 2,5–3 m. Az első idényekben fontos a rendszeres öntözés, később a növény a rövid ideig tartó szárazságot viszonylag jól tűri. Tavasszal elegendő a mérsékelt trágyázás kiegyensúlyozott tápanyag-összetételű trágyával, elegendő káliummal, amely elősegíti a hajtások beérését. A metszés a korona időnkénti ritkításából, a sérült ágak eltávolításából és az áttekinthető szerkezet fenntartásából áll. Fagytűrését hazai viszonyok között nagyjából −25 °C-ra teszik, védett városi és borvidéki fekvésben alacsonyabb hőmérsékletet is elvisel. Magasabban fekvő, hűvösebb területeken a legnaposabb helyen érzi jól magát, jó vízelvezetéssel, az erős széltől és a késő tavaszi fagyoktól védve. Megfelelő termőhelyen és alapvető gondozás mellett ez a fajta a megbízható gyümölcstermő fás szárúak közé tartozik, amelyek a házikertekben kiegészítik a bogyós gyümölcsök kínálatát.

Szerző: Kamila | Revízió: 4.12. 2025