Európai olajfa 'Arbequina' Olea europaea 'Arbequina'

Termék részletes leírása

Európai olajfa 'Arbequina' – hosszú életű Földközi-tengeri fa, amely a Földközi-tenger és Nyugat-Ázsia területéről származik, ahol több ezer éve termesztett hagyományos kultúrnövénynek számít. Az 'Arbequina' fajta Spanyolország északkeleti részéről, Katalónia vidékéről származik, ahol elsősorban jelentős olajtermő fajtaként ismert. A fa vagy cserje lassabban nő, és kompakt, sűrűn elágazó koronát képez. Felnőtt korban általában körülbelül 3–5 m magasságot és hasonló szélességet ér el, konténerben nevelve kisebb marad. A levelek keskenyek, bőrneműek és ezüstösen zöldek, alsó oldaluk világosabb, ami az olajfák jellegzetes vonása. Május-júniusban a hajtások végén apró, krémszínű, fehér virágzatok jelennek meg, amelyek sok apró virágból állnak. A beporzás után kis ovális gyümölcsök fejlődnek, amelyek fokozatosan érnek zöldről sötétlilára vagy feketére. A fajtát gyümölcse finoman aromás ízéért és magas olajtartalmáért értékelik. Az olajbogyót minőségi olívaolaj előállítására és fogyasztási célú feldolgozásra is használják. A gyümölcsök telítetlen zsírsavakban gazdag növényi olajokat, valamint E- és K-vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaznak.

Termesztés: Jól átjárható, könnyű vagy közepesen nehéz talajt igényel, semleges vagy enyhén lúgos kémhatással, ideális esetben elegendő tápanyaggal és a felesleges víz gyors elvezetésének képességével. Használhatunk standard aljzattal pálmákhoz vagy citrusfélékhez. A helyszínnek naposnak és védettnek kell lennie a hideg szél ellen, mivel a növény a meleg és száraz körülményeket kedveli. A trágyázás tavasszal és virágzás után történik, alkalmasak a termékenységet és az egészséges növekedést elősegítő ásványi vagy szerves műtrágyák. A metszés ajánlott karbantartó és formázó metszés, virágzás után vagy kora tavasszal végezhető, amikor eltávolíthatók a száraz, sérült vagy nem megfelelően növő ágak, és elősegíthető a fa kompakt habitusa. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, különösen az ültetés utáni időszakban és száraz időszakokban, a kifejlett növények enyhe szárazságot is elviselnek. Több fa ültetésekor ajánlott 3–5 m távolságot tartani, hogy az egyes növényeknek elegendő helyük legyen a korona fejlődéséhez. A hideg telekkel rendelkező területeken a fiatal növényeket védeni kell a fagytól, például mulccsal, nemszőtt textíliával vagy a korona letakarásával. Saját körülményeink között célszerű az olajfákat hordozható növényként nevelni, legalábbis addig, amíg a növény kellőképpen meg nem erősödik. Már -10 °C hőmérsékleten is károsodhatnak a gyökerek.

Szerző: Jana | Felülvizsgálat: 2026.03.13.