Európai olajfa 'Picual' Olea europaea 'Picual'

Termék részletes leírása

Európai olajfa 'Picual' - az egyik legelterjedtebb és legjelentősebb olajfafajta, amely Spanyolországból, főként Andalúziából származik, ahol az olívaolaj-termelést szolgáló ültetvények jelentős részét borítja. Ez az örökzöld fa optimális körülmények között általában 5–7 méter magasra és 4–6 méter szélesre nő, jellegzetes felálló, laza koronával és keskeny, szürkészöld, tipikusan örökzöld állományú levelekkel. Tavasszal jelentéktelen, krémfehér virágok nyílnak. Elvirágzás után közepes méretű, elliptikus termések fejlődnek, amelyek az érés során zöldből októbertől novemberig sötétfeketére színeződnek. Ezek az olívabogyók elsősorban kiváló minőségű olaj forrásai, amely magas olajsavtartalmú, erős polifenolokban gazdag és jellegzetes aromájú. A fajtát hosszan tartó, megbízható termőképessége, nagy hozama és robusztus egészségi állapota miatt becsülik, jól tűri a száraz körülményeket, és más mediterrán fajtákhoz képest bizonyos fokú hidegtűrést is mutat. Gyümölcsösben, az ehető kertek díszes részében, illetve látványos, hasznos szoliter faként egyaránt alkalmazható. A fajta önbeporzó.

Termesztés: Jó vízáteresztő, könnyű vagy középkötött, semleges vagy enyhén lúgos kémhatású talajt igényel, ideális esetben megfelelő tápanyagkészlettel, amely a felesleges vizet gyorsan elvezeti. Használható a pálmák vagy citrusfélék számára készült szabványos közeg is. A termőhely legyen napos és a hideg szelektől védett, mivel a növény a meleg és száraz körülményeket kedveli. Trágyázása tavasszal és elvirágzás után történik, a termőképességet és az egészséges növekedést segítő ásványi vagy szerves trágyák alkalmasak. Fenntartó és alakító metszés ajánlott, amelyet elvirágzás után vagy kora tavasszal végzünk, ekkor eltávolíthatók a száraz, sérült vagy rossz irányba növő ágak, és elősegíthető a fa tömör habitusa. Az öntözés legyen rendszeres, különösen ültetés után és száraz időszakokban, a kifejlett növények az enyhe szárazságot elviselik. Több fa ültetésekor 3–5 m-es tőtávolság ajánlott, hogy az egyes növényeknek elegendő helyük legyen a korona fejlődéséhez. Hideg telű területeken a fiatal növényeket védeni kell a fagytól, például mulccsal, fátyolfóliával vagy a korona takarásával. A hazai viszonyok között az olajfákat érdemes hordozható, edényes növényként nevelni, legalább addig, amíg a növény kellően meg nem erősödik. Már –10 °C-on is károsodhat a gyökérzet.

Szerző: Lucie | Revízió: 15.12. 2025