Európai olajfa Olea europaea

Termék részletes leírása

Európai olajfa - a Földközi-tenger vidékének jelképe, amely elegáns, ezüstöszöld árnyalatú leveleiről és terméséről ismert. Az olajfafélék családjába tartozó örökzöld fa, természetes elterjedési területe a Földközi-tenger keleti és középső része. Hazájában 6–10 m magasra nő, konténerben és közép-európai viszonyok között általában 1,5–3 m-re. Sűrű, szabálytalan koronát fejleszt, kérge szürkésbarna, idővel mélyen barázdált. Levelei átellenesek, keskeny lándzsásak, 4–8 cm hosszúak, színükön sötétzöldek, fonákjukon ezüstösen molyhosak, ami csökkenti a párologtatást. Apró, fehéres, bugában álló virágai júniustól júliusig jelennek meg. Termése csonthéjas – az olajbogyó –, amely kezdetben zöld, éréskor bíborszínűre, majd feketére vált. Terméshúsa 15–25 % olajat, valamint E-vitamint és fenolos vegyületeket tartalmaz. Feldolgozás után fogyasztható, frissen erősen keserű. A faj részben önbeporzó, nagyobb termés több, genetikailag eltérő fajta együttes nevelésével érhető el. Kertépítészeti szempontból konténerben, teraszon vagy világos télikertben szoliterként érvényesül.

Termesztés: Nevelésében alapvető a teljes napfény, valamint a meleg, védett, tartós téli nedvességtől mentes termőhely. A közeg legyen könnyű, jó vízáteresztő, magas ásványianyag-tartalmú, pH-ja 6,5–8 közötti. Vastag drénréteg kialakítása ajánlott. Az öntözés mérsékelt, két öntözés között a közegnek ki kell száradnia. A túlöntözés gyökérrothadáshoz vezet. A tenyészidőszakban kiegyensúlyozott, alacsonyabb nitrogéntartalmú trágyával ajánlott tápanyagot pótolni. Metszése tavasszal lehetséges, ez elősegíti a korona besűrűsödését. Konténerben 2–3 évente érdemes átültetni. A kifejlett növények rövid ideig nagyjából −10 °C és −12 °C közötti fagyot viselnek el, a fiatal növényeket már −5 °C is károsítja. Hazai viszonyok között hűvös, világos helyiségben, 5–10 °C-on ajánlott teleltetni. A szabadban csak nagyon enyhe klímájú területeken hagyható, fagy és téli nedvesség elleni alapos védelemmel. Lehetséges kártevői a pajzstetvek és a takácsatkák, túlöntözés esetén gombás gyökérbetegségek léphetnek fel.

Szerző: Lucie Š. | Revízió: 11. 02. 2026