Fejes kakukkfű Thymus capitatus

Termék részletes leírása

Fejes kakukkfű - örökzöld, erősen aromás évelő, illetve alacsony félcserje az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjából, természetes elterjedési területe Dél-Európa mediterrán vidéke. Elsősorban száraz, köves lejtőkön, a macchia nyílt állományaiban és nagyon sovány talajú, erősen napsütötte sziklás termőhelyeken fordul elő. Ilyen körülmények között tömött, sűrűn elágazó, kb. 20-30 cm magas és 30-40 cm széles bokrocskákat nevel. Hajtásai szilárdak, inkább felállók, alsó részükön részben elfásodnak, és sűrűn leveleznek. Levelei keskenyek, szálasak vagy lándzsásak, sötétzöldek, és jelentős illóolaj-tartalmuk adja a növény igen intenzív, fűszeres, a mediterrán kakukkfüvekre jellemző illatát. Virágzása rendszerint júniustól júliusig tart, ekkor a hajtások csúcsán feltűnő, fejecskeszerű, kb. 2-4 cm átmérőjű virágzatok fejlődnek. Apró virágai rózsaszín-lila színűek és bőséges nektárforrást jelentenek, így a faj kiváló méhlegelő. Díszértéke mellett a fejes kakukkfüvet aromás fűszernövényként is nagyra becsülik, főként a mediterrán konyhában használják húsok, zöldségek és hüvelyesek ízesítésére.

Termesztés: Kizárólag teljesen napos, meleg és jól szellőző termőhelyen termeszthető, ideálisan déli vagy délnyugati fekvésben. Nagyon jó vízáteresztő, lehetőleg könnyű homokos vagy köves talajt igényel, semleges vagy enyhén lúgos pH-val. A nehéz, agyagos vagy tartósan nedves talaj alkalmatlan, a gyökérzet károsodásához és a növények életerejének csökkenéséhez vezethet. Ültetése általában tavasszal történik, hogy a növények a vegetációs időszak alatt jól begyökeresedjenek. Hazai viszonyok között fagytűrése kb. -12 °C és -15 °C között van, ezért védett termőhelyen vagy könnyű téli takarással ajánlott termeszteni, esetleg edényben, száraz és hűvös helyen történő teleltetéssel. Begyökeresedés után a szárazságot nagyon jól tűri, rendszeres öntözést és trágyázást nem igényel. A mérsékelt metszést virágzás után vagy kora tavasszal végezzük, ez elősegíti az elágazást és a tömött forma megtartását. Az ajánlott ültetési távolság kb. 30-35 cm, ami négyzetméterenként 6-9 növénynek felel meg.

Szerző: Jana | Revízió: 29.1.2026