Fekete eperfa 'Pakistan Giant' Morus nigra 'Pakistan Giant'

Termék részletes leírása

Fekete eperfa 'Pakistan Giant' - Pakisztán és a Himalája előhegyeinek vidékéről származó gyümölcsfajta. A kereskedelemben gyakran Morus nigra 'Pakistan Giant' néven forgalmazzák, botanikailag azonban a rendkívül hosszú terméseiről ismert Morus macroura csoportba tartozik. A fa erőteljesen nő, széles koronát nevel, és kedvező körülmények között körülbelül 4–8 m magasra és 3–5 m szélesre fejlődik, metszéssel kisebb méreten tartható. Levelei nagyok, zöldek, széles tojásdadok vagy szív alakúak, ősszel lehullanak. A jelentéktelen, zöldes virágok tavasszal jelennek meg. A fajta öntermékenyülő, így a terméshez nincs szüksége másik eperfára. A keskeny, hengeres termések általában 8–12 cm hosszúak. Érés közben pirosból sötétbíborba, majd szinte feketébe váltanak. Húsuk igen lédús, édes, kellemesen gyümölcsös, enyhe savassággal. A termések júliusban és augusztusban fokozatosan érnek, frissen a legízletesebbek, de lekvárnak, szörpnek, gyümölcslének, desszertekbe és fagyasztásra is alkalmasak. C-vitamint, káliumot és rostot tartalmaznak, a sötét színű termések emellett antociánokat és más polifenolos vegyületeket is. A nagy levelek és a különleges termések markáns, egzotikus jelleget kölcsönöznek a fának, így meleg kertekben termő szoliterként érvényesül.

Termesztés: Teljes napon, melegebb, védett fekvésben fejlődik jól, ahol a vesszők és a termések is jól beérnek. Nagyobb edényben, napos helyen is nevelhető. A talaj legyen közepesen kötött vagy lazább, jó vízáteresztő, humuszos, mérsékelten nedves, tartós pangóvíz nélkül. Az optimális pH körülbelül 6,5–7,5, de az enyhén lúgos vagy homokosabb talajokat is elviseli, ha az ültetést követő első években elegendő nedvességet kap. A csemetéket általában márciustól novemberig ültetjük, komposzttal vagy jól érett szerves trágyával dúsított gödörbe. A tőtávolság a tervezett koronaformától függően nagyjából 2,5–3 m. Az első idényekben fontos a rendszeres öntözés, később a rövidebb szárazságot viszonylag jól tűri. Tavasszal elegendő a mértékletes trágyázás kiegyenlített tápanyag-tartalmú, elegendő káliumot tartalmazó műtrágyával, amely segíti a hajtások beérését. A metszés a korona időnkénti ritkításából, a sérült ágak eltávolításából és az áttekinthető koronaszerkezet fenntartásából áll. Fagytűrése hazai viszonyok között körülbelül −25 °C, védett városi környezetben és borvidékeken alacsonyabb hőmérsékletet is elvisel. Magasabban fekvő, hűvösebb vidékeken a legnaposabb, jó vízelvezetésű helyen érzi jól magát, az erős széltől és a késő tavaszi fagyoktól védve. Megfelelő termőhelyen és alapvető gondozás mellett ez a fajta a megbízható gyümölcstermő fás szárúak közé tartozik, amelyek kiegészítik a házikertek bogyósgyümölcs-választékát.

Szerző: Kristýna | Revízió: 21.07. 2026