Fekete ribiszke 'Selečenskaja®' Ribes nigrum 'Selechenskaya'

Termék részletes leírása

Fekete ribiszke 'Selečenskaja®' - orosz eredetű feketeribiszke-fajta, amelyet nagy, fényes terméseiért és édesebb, nem savanykás túlsúlyú ízéért keresnek. A fekete ribiszke Európa és Észak-Ázsia hűvösebb vidékeiről származik, ahol természetes körülmények között nedvesebb, tápanyagban gazdag termőhelyeken, bozótosokban és ártéri erdők szélén él. A fajta lombhullató, szinte tüskétlen, kompakt vagy közepesen erős növekedésű bokrot nevel, amely körülbelül 120–150 cm magas és 120–150 cm széles. Levelei zöldek, karéjosak és a fiatal hajtásokhoz hasonlóan erősen aromásak. Áprilisban–májusban apró, zöldes vagy vöröses, fürtökben álló virágai nyílnak, amelyeket a méhek szívesen látogatnak. A termések júliusban érnek, nagyok, gömbölyűek, feketék, fényesek és lédúsak. Ízük édes-savanykás, a teljesen beérett bogyóknál jóval édesebb, mint sok régebbi fekete ribiszkénél, jellegzetes ribiszkearomával. A termések nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint, antociánokat, pektint, szerves savakat és polifenolokat. Kiválóak friss fogyasztásra, lének, szörpnek, dzsemnek, zselének, gyümölcsmártásnak, desszertekhez és fagyasztásra is. A fajta öntermékenyülő, de egy azonos időben virágzó másik feketeribiszke-fajta közelsége javíthatja a terméskötődést és növelheti a fürtök méretét. A kertben gyümölcsös sorban, kerítés mentén és ehető sövényben is jól mutat.

Termesztés: Mély, humuszos, jó vízáteresztő, enyhén savanyú vagy semleges kémhatású talajt igényel, amely jól megtartja a nedvességet, de nem pang benne a víz. A termőhely legyen napos vagy félárnyékos, az erős széltől védett, hogy a virágok és a termések minél kevésbé sérüljenek. Több bokor ültetésekor a növények között 1–1,5 méter, a sorok között 1,5–2 méter távolság ajánlott, ami elegendő levegőt és fényt biztosít, és megkönnyíti az ápolást. Az öntözés legyen rendszeres, különösen aszályos időszakban és a terméskötődés idején, a talajt érdemes nedvesen, de nem túlöntözve tartani. A trágyázás tavasztól őszig történik, elsősorban szerves trágyával vagy a növekedést és a termésképzést segítő kiegyensúlyozott műtrágyával. A metszést tavasztól őszig végezzük: eltávolítjuk az idős, gyenge és sérült ágakat, hogy elősegítsük az egészséges növekedést és a termőképességet, a különböző korú hajtásokat pedig meghagyjuk az optimális termés érdekében. Edényes neveléshez legalább 30 literes edényt válasszunk jó minőségű közeggel és vízelvezető réteggel, az edényeket télen ajánlott védeni.

Szabadgyökerű csemeték ültetésekor a szabadgyökerű facsemete vagy cserje gyökereit legalább néhány órára vízzel teli vödörbe áztatjuk. A bokrok és fák környékét érdemes mulcsozni, így megelőzhető a gyomosodás. A gyökerek enyhén visszavághatók.

Bővebben:  Útmutató a ribiszke termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 11.06. 2026