Fekete szapota - csokoládégyümölcs Diospyros digyna

Termék részletes leírása

Fekete szapota - csokoládé gyümölcs - trópusi fa vagy cserje, akár 25 méter magasra is megnő. A gyümölcsöknek sötét, egészen fekete héja és puha, általában barna-fekete pépje van, amikor a gyümölcs érett. A gyümölcsök kerek vagy oválisak, átmérőjük körülbelül 10-15 cm. A gyümölcs húsa puha, sima és édes, ízét csokoládé pudinghoz hasonlítják. Ez a jellegzetes édes és kakaós felhang az oka annak, hogy a gyümölcsöt „csokoládé gyümölcsnek” nevezik. Annak ellenére, hogy hasonlít a csokoládéhoz, nem tartalmaz valódi csokoládét, de kiváló textúrájú és édes. A gyümölcs belsejében több nagy, lapos fekete mag található, amelyek nem ehetők. Az érett gyümölcsöket frissen fogyasztják, de különféle desszertek, turmixok, fagylaltok elkészítéséhez vagy sütési adalékanyagként is használják.

Termesztés: Előnyben részesíti a napos helyet és a tápanyagokban gazdag talajt. Szereti a rendszeres öntözést, de nem viseli el az állóvizet, amely gyökérrothadást okozhat. Ajánlott egyenletesen öntözni, hogy a talaj nedves legyen, de ne legyen túl nedves. Körülményeink között hordozható növényként termesztik.