Füge 'Troiano' Ficus carica 'Troiano'

Termék részletes leírása

'Troiano' fügefa – egy történelmi fügefafajta, amely Dél-Olaszországból, konkrétan a Campania régióból származik, ahol termőképessége miatt ma is az egyik legfontosabb kereskedelmi fajtaként tartják számon. Terjedő habitusú lombhullató cserje vagy kisebb fa, amely – metszés nélkül – kifejlett korrigált állapotában 2,5–4 m magas és hasonló szélességű. A levelek merevek, tenyeresen karéjosak és dekoratív szerepet töltenek be egész szezonban. A virágok fiatal gyümölcsökben (úgynevezett syconia) rejtőznek. A „Troiano” fajta önbeporzó, és beporzás nélkül hoz termést. A gyümölcsök nagyok, 50–70 g súlyúak, sárgászöld színűek és nagyon puha héjúak. A pép mézédes, aromás, magas B-vitamin-, kálium-, magnézium- és rosttartalmú, ami jótékony hatással van az emésztésre és az idegrendszerre. A konyhában főként frissen használják őket, de desszertekben, sajtokkal vagy finom lekvárok készítéséhez is kiválóak. Kerti kompozíciókban egyedülálló növényként vagy más mediterrán növényekkel kombinálva is kiemelkedik.

Termesztés: A fügefáknak teljes napsütésre és meleg, védett helyre van szükségük, ideális esetben egy déli fekvésű fal közelében. Könnyű, jól vízáteresztő talaj ideális számukra, vízelvezetéssel és 6–7,5 körüli pH-értékkel. Az első három évben a legjobb őket hordozhatóként nevelni – azaz egy edényben, amelyet télen egy 10 °C körüli hőmérsékletű, fagymentes, hűvös helyiségbe tesz. Válassza a 10–15 literes edényeket fokozatosan, egészen a 40–70 literesig egy kifejlett csemetéhez. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, az egyes vízadagok között hagyva kiszáradni, mert a túlöntözés levélhullást és gyökérrothadást okoz, ugyanakkor nyáron rendszeres, egyenletes öntözést igényel, hogy a gyümölcsök ne repedjenek meg. A mulcs segít megőrizni a nedvességet és stabilizálni a hőmérsékletet, a fügefák esetében a faapríték vagy a levágott fű a leghatékonyabb. A fügefák jól tűrik a szárazságot, a talajba való beágyazódás után hetekig kibírják eső nélkül. Tavasszal komposzttal vagy magasabb káliumtartalmú műtrágyával kell trágyázni májustól júliusig, nitrogénfelesleg nélkül. A metszést tavasszal végezzük – eltávolítjuk a gyenge, megfagyott és kereszteződő hajtásokat, és megőrizzük a nyitott koronát néhány főággal. A fagytűrés általában –12 és –15 °C között van, ezért a hidegebb területeken téli védelemre van szükség, különösen a fiatal növényeknél. A fügefák általában nem szenvednek betegségekben, leggyakrabban lisztharmat vagy kártevők jelennek meg túlszárított levegő esetén, de összességében nagyon ellenálló és igénytelen fás növényről van szó.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.05.05.