Gránátalma 'Hermione' - konténeres Punica granatum 'Hermione'

Termék részletes leírása

Gránátalma 'Hermione' - 'Hermioni' vagy 'Ermioni' néven is ismert görög gyümölcsfajta, amely a Peloponnészosz keleti részén fekvő Ermionída vidékéről származik. Olyan helyi típushoz tartozik, amely nemzedékeken át alkalmazkodott az ottani meleg és száraz körülményekhez. Többtörzsű, lombhullató cserjeként vagy kisebb faként nő, általában nagyjából 3–5 m magasra, mérete metszéssel könnyen szabályozható. Fényes, keskeny levelei friss zöld színnel hajtanak, ősszel megsárgulnak. Májustól júliusig feltűnő narancsvörös virágok jelennek meg rajta, amelyeket méhek és más beporzók látogatnak. Termése gömbölyű, nagy vagy nagyon nagy, héja rózsás pirostól a mélyvörösig terjedő árnyalatú. Belsejében rózsaszín vagy piros, lédús, puha belsejű magvak találhatók. Íze kifejezetten édes, finom és alacsony savtartalmú, ez különbözteti meg a savanyúbb gránátalmatípusoktól. A szüret szeptember végén kezdődik és októberben folytatódik. A termést frissen fogyasztják, salátákhoz és desszertekhez adják, vagy lévé, szörppé és mártássá dolgozzák fel. C-vitamint, káliumot, polifenolokat és antociánokat tartalmaz. A fajta öntermékenyülő, így a terméskötéshez egyetlen növény is elegendő. A kertben feltűnő gyümölcsöző szoliterként, déli vagy délnyugati fal mellé, védett udvarba vagy a terasz nagy dézsájába ajánlott. Koronája légies hatású, hosszú virágzásának köszönhetően pedig már a terméskötés előtt is díszítő értékű.

Termesztés: Napos, védett, bőséges fényt kapó termőhelyet igényel. A jó vízáteresztő, humuszos, enyhén savanyú vagy semleges kémhatású talajt kedveli, az ideális a tápanyagban gazdag, de nem túlnedvesedő közeg. A trágyázást a vegetációs időszakban rendszeresen végezzük, a virágzás és a termőképesség elősegítésére szerves és magasabb káliumtartalmú ásványi trágyák kombinációja ajánlott. Rendszeres öntözést igényel, különösen aszályos időszakban, a talaj maradjon nedves, de ne legyen túlöntözött. Több növény ültetésekor a példányok között legalább 2–3 méter távolságot ajánlott hagyni, hogy a koronának elegendő helye legyen a növekedéshez. A metszést tavasszal, az aktív növekedés kezdete előtt végezzük, ilyenkor eltávolítjuk a száraz, sérült és keresztben növő ágakat, egyúttal a korona alakja is formálható. Nem teljesen fagytűrő, hidegebb vidékeken télre ajánlott takarással védeni, vagy dézsában nevelni, amely védett helyre áthelyezhető. Télen nyugalmi időszakra van szüksége, azaz legfeljebb 6 °C-os, de legalább -10 °C-os hőmérsékletre. A gránátalma csak akkor hoz termést, ha lehullatja leveleit. Az első három évben a növényt áthelyezhető módon kell nevelni, megerősödése után szabadföldbe ültethető, de védett és meleg termőhelyre. A szabadgyökerű csemetét ültetés után 30 cm-re kell visszametszeni.

Szerző: Kristýna | Revízió: 27.08. 2026