Gránátalma 'Mollar de Elche' Punica granatum 'Mollar de Elche'

Termék részletes leírása

Gránátalma 'Mollar de Elche' – hagyományos spanyol fajta, amely Elche tartományból származik, és amelyhez a „Granada de Elche” oltalom alatt álló eredetmegjelölés is kapcsolódik. Magas lédússág, édes íz és puha, jól ehető magok jellemzik, amelyeknek köszönhetően elsősorban közvetlen fogyasztásra alkalmas. A növény lombhullató cserjeként vagy kisebb, több törzsű fafajként nő, kifejlett korban általában 3-4 méter magas és 2,5-3,5 méter széles, metszéssel kompaktabbá tartható. A hajtások finoman tövisesek lehetnek, a levelek keskenyek és fényes zöldek. A virágok harang alakúak, narancsvörösek, leggyakrabban júniusban és júliusban jelennek meg, és jó körülmények között nyáron is folytatódnak szórványosan. A gyümölcsök nagyok, általában 300–480 g, a héj krémsárgától a rózsaszínig, napfénytől függően sötétebb pirosig színeződik. A magok édesek, kevésbé fanyarak, és természetesen C-vitamint, káliumot és polifenolokat tartalmaznak. Felhasználása széleskörű a friss magoktól a salátákban és desszertekben, a leveken át a szirupokig és szószokig. A fajta öntermékeny, de más gránátalma fajtával együtt termesztve gyakran növekszik a terméskötődés és a terméshozam rendszeressége.

Termesztés: Napos, védett helyet igényel, bőséges fényellátással. Jól vízáteresztő, humuszos talajt kedvel, enyhén savanyútól a neutrálisig, az optimális a tápanyagban gazdag, de nem túl vizes aljzat. A trágyázás az egész vegetációs időszakban rendszeresen történik, ajánlott szerves és ásványi műtrágyák kombinációja magasabb káliumtartalommal a virágzás és terméshozam támogatására. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, különösen száraz időszakban, a talajnak nedvesnek kell maradnia, de nem túl vizesnek. Több növény termesztése esetén ajánlott az egyes példányok között legalább 2–3 méteres távolságot tartani, hogy elegendő helyük legyen a korona növekedéséhez. A metszést tavasszal, az aktív növekedés megkezdése előtt végezzük, eltávolítjuk a száraz, sérült és kereszteződő ágakat, valamint formázhatjuk a korona alakját. Nem teljesen fagyálló, hidegebb területeken ajánlott a növényt télen téli takarással védeni, vagy edényben nevelni, és védett helyre áttelepíteni. Télen vegetációs nyugalmat igényel, azaz legfeljebb 6°C, minimum -10°C hőmérsékletet. Ahhoz, hogy a gránátalma teremjen, le kell hullatnia a leveleit. Az első három évben a növényt hordozhatóként kell nevelni, amint megerősödik, szabadföldbe ültetheti, de védett és meleg helyre. A szabad gyökerű csemetét ültetés után 30 cm-re kell visszavágni.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.02.16.