Gránátalma 'Mollar de Elche' Punica granatum 'Mollar de Elche'

Termék részletes leírása

Gránátalma 'Mollar de Elche'  - hagyományos spanyol fajta Alicante tartomány Elche vidékéről, amelynek oltalom alatt álló eredetmegjelölése is van „Granada de Elche” néven. Nagy lédússág, édes íz és puha, jól fogyasztható magok jellemzik, ezért elsősorban friss fogyasztásra alkalmas. Lombhullató cserjeként vagy több törzsű kisebb faként nő, kifejlett korában általában 3–4 m magas és 2,5–3,5 m széles, metszéssel tömörebb formában tartható. Hajtásai enyhén tövisesek lehetnek, levelei keskenyek, fényes zöldek. Harang alakú, narancsvörös virágai leggyakrabban júniusban és júliusban nyílnak, kedvező körülmények között szórványosan nyáron is folytatódnak. Termései nagyok, általában 300–480 g-osak, héjuk a napsütéstől függően krémsárgától rózsaszínen át sötétebb pirosig színeződik. A magköpenyek édesek, kevésbé fanyarak, és természetes módon C-vitamint, káliumot és polifenolokat tartalmaznak. Felhasználása sokoldalú: a friss szemektől a salátákon és desszerteken át a gyümölcslevekig, szörpökig és mártásokig. A fajta önbeporzó, de egy másik gránátalmafajtával együtt nevelve gyakran nő a terméskötődés és a termőképesség rendszeressége.

Termesztés: Napos, védett, kellően világos termőhelyet igényel. A jó vízáteresztő, humuszos, enyhén savanyú vagy semleges kémhatású talajt kedveli, ideális a tápanyagban gazdag, de nem túl nedves közeg. A trágyázást a tenyészidőszakban rendszeresen kell végezni, a virágzás és a termőképesség támogatására szerves és magasabb káliumtartalmú ásványi trágyák kombinációja ajánlott. Az öntözés legyen rendszeres, különösen aszályos időszakban, a talaj maradjon nedves, de ne legyen túl vizes. Több növény ültetésekor a példányok között legalább 2–3 m távolság ajánlott, hogy a korona kellő helyet kapjon. A metszést tavasszal, az intenzív növekedés megindulása előtt végezzük, ilyenkor eltávolítjuk a száraz, sérült és keresztbe növő ágakat, és a korona formája is alakítható. Nem teljesen fagytűrő, hidegebb vidékeken ajánlott télen takarással védeni vagy konténerben nevelni, hogy védett helyre áthelyezhető legyen. Télen nyugalmi időszakra van szüksége, legfeljebb 6 °C és legalább -10 °C közötti hőmérsékleten. Ahhoz, hogy a gránátalma teremjen, le kell hullatnia leveleit. Az első három évben hordozható növényként kell nevelni, megerősödése után kiültethető szabadföldbe, de védett, meleg termőhelyre. A szabadgyökerű csemetét ültetés után 30 cm-re kell visszavágni.

Szerző: Kristýna | Revízió: 16.02.2026