Illatos szentperje Hierochloe odorata

Termék részletes leírása

Illatos szentperje - a pázsitfűfélék családjába tartozó évelő fű. Eredeti elterjedési területe Észak-Eurázsia és Észak-Amerika, ahol nedves réteken, tőzeglápokon és vízpartok mentén él. Csehországban a nagyon ritka fajok közé tartozik, a kertben aromás díszfűként nevelik nedvesebb termőhelyekre. Keskeny, lapos levelekből álló, általában 30–60 cm magas és 40–60 cm széles sűrű csomót fejleszt, jó körülmények között föld alatti tarackjaival összefüggőbb párnákká terjed. Áprilistól júniusig jelentéktelen, zöldes bugák jelennek meg, amelyek fokozatosan bronzszínűre száradnak. Legnagyobb varázsa a levele, amely szétmorzsolva és szárítva is vanília és frissen kaszált széna illatát árasztja kumarintartalmának köszönhetően. A szárított leveleket hagyományosan copfba fonják, füstölőként, száraz kötészeti munkákhoz és illatos dekorációk adalékaként használják, egyes országokban italok ízesítésére is. Finom szára egyenesen áll, a levelek a szezon későbbi szakaszában enyhén ívesen kihajlanak, és lágy, „világító” szegélyt adnak az állománynak. Kompozícióban tó mellett, esőkertben, az évelőágyás nedvesebb részén és edényben is érvényesül, ahol finom szegélyt alkot az árnyékliliomok, páfrányok és nősziromok markánsabb levelei között.

Termesztés: A teljes napot és a félárnyékot kedveli, valamint a tartósan enyhén nedves vagy nedves, humuszos és jó vízáteresztő talajt, kb. 5,5–7,0 pH-val. Ültetése márciustól októberig történik, nyári ültetésnél ügyelni kell az öntözésre. Szárazságban a növekedés gyengül, és a levelek illata is kevésbé intenzív, ezért rendszeres öntözés ajánlott, főként nyáron és edényes termesztéskor. A tavaszi komposztadag vagy enyhe tápanyag-utánpótlás elősegíti a levéltömeg képződését, a nitrogénnel való túltrágyázás viszont megdőléshez vezethet. A szárításra szánt leveleket általában nyáron, az első fagyok előtt takarítják be, átfagyás után az aroma gyengül. A virágokat vágott virágként általában nem használják, főként a levelek hasznosíthatók. Az állomány a száraz levelek visszavágásával tartható rendben a tél végén vagy kora tavasszal. A begyökeresedett tövek nagyjából -34 °C-ig fagytűrők, a fiatal ültetéseknek és az edényes növényeknek jót tesz egy könnyű mulcsréteg. A konténeres növényeket 30–40 cm-es tőtávolsággal ültetik, négyzetméterenként kb. 6–8 db-ot, számolva a rizómákkal való lassú terjedéssel. A betegségek és kártevők inkább jelentéktelenek, szárazság idején levéltetvek és a levélcsúcsok száradása jelentkezhet. Magasabb nedvességű termőhelyeken a terjedés felgyorsul, ezért kisebb ágyásokban gyökérzárat vagy a rizómák rendszeres visszaszorítását alkalmazzák. Az illat szárítás után a legintenzívebb, érzékeny személyeknél belső felhasználáskor mértékletesség ajánlott, mert a kumarin adagolási határértékekkel rendelkező aromás anyag.

Szerző: Nikol | Revízió: 28.1. 2026