Indiai mangó - Mangó Mangifera indica

Termék részletes leírása

Indiai mangó - mangó - örökzöld gyümölcsfa a Anacardiaceae családjából, Dél-Ázsiából származik. Meleg területeken több tíz méter magasra nő, konténerben sokkal kisebb, körülbelül 2 méteres magasságot tart, és sűrű koronát alkot hosszú, bőrnemű, fényes levelekkel. Az új hajtásoknak bronzos vagy vöröses árnyalata van. 10-15 éves korban kezdenek virágozni, optimális körülmények között évente kétszer is virágoznak. A virágzás fürtökben történik, amelyek 10-40 cm hosszúak lehetnek, a virágok aprók, fehéres vagy sárgás színűek és finoman illatosak, legtöbbjük anélkül hullik le, hogy megtermékenyülne. A fa általában öntermékeny, a termékenyülést elősegíti a kis rovarok aktivitása és a stabil, meleg időjárás. A gyümölcsök nagy csonthéjasok, édes, aromás péppel, a héj színe a konkrét fajtától függően zöld, sárga vagy pirosas árnyalatú. A pép természetesen rostokat és vitaminokat tartalmaz, különösen C-vitamint és A provitamint, ezért frissen fogyasztják, valamint turmixokhoz, szorbetekhez, chutney-khoz vagy szárításhoz is használják. A lé és a héj érzékeny személyeknél bőrirritációt okozhat, ami az urushiolhoz hasonló anyagokkal függ össze.

Termesztés: Körülményeink között a mangófát főként edényes, szállítható növényként termesztik. Teljes napfényt, meleget és védett mikroklímát igényel, nyáron kint lehet, ősszel és télen általában világos beltérbe vagy télikertbe szállítják. Hosszú távon a 18–28 °C közötti hőmérsékletet kedveli, a 10 °C alatti hőmérséklet jelentősen lassítja a növekedést, a 4 °C körüli hideg virágok lehullását és a levelek károsodását okozhatja, a fagy kritikus. Konténeres termesztéshez stabil, nehezebb cserepet és agyaggranulátum vízelvezető réteget javasolnak, hogy a gyökérlabda ne álljon vízben. A fiatal növényeknél előnyös a magasabb páratartalom és a téli kiegészítő világítás. A szubsztrát könnyű, szellős és jól vízelvezető legyen, magasabb szervesanyag-tartalommal és körülbelül 5,5–7,5 pH-értékkel. Az öntözésnek bőségesnek kell lennie, de csak akkor, ha a talaj részben kiszáradt, a túlöntözés gyökérrothadáshoz vezet. Növekedési időszakban kiegyensúlyozott trágyázást alkalmaznak, idősebb növényeknél virágzás előtt gyakran magasabb foszfor- és káliumtartalmat választanak. A metszést a kompakt korona fenntartására és az erős hajtások eltávolítására korlátozzák. Elsősorban a túl hosszú hajtásvégeket rövidítik meg (gyakran az idei növekmény kb. negyedével-harmadával), és eltávolítják a befelé növő, kereszteződő vagy sérült ágakat, hogy a korona szellős maradjon. A növény átültetése leggyakrabban tavasszal történik, nagyobb növényeknél elegendő a felső talajréteg rendszeres cseréje. Nyári szabadban tartás esetén fokozatos hozzászoktatásra kell számítani, hogy a levelek ne égjenek meg a beltérből való hirtelen, teljes napfényre való áthelyezés után. Lakáskörülmények között levéltetvek, pajzstetvek, viaszos pajzstetvek és takácsatkák jelenhetnek meg, magasabb páratartalom esetén lisztharmat is. A betakarítás nálunk általában nem rendszeres, ha termések fejlődnek, akkor általában nyáron érnek be, virágzás után kb. 3-6 hónappal.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.02.18.