Indiánbanán 'Mitchell' Asimina triloba 'Mitchell'

Termék részletes leírása

Indiánbanán 'Mitchell' - Illinois államban (USA) szelektált fajta, amelyet a gyakorlatban világos héjú termése, finom, krémsárga gyümölcshúsa és a hús és a mag kedvező aránya miatt becsülnek. A kertben kisebb fát vagy többtörzsű, lazább koronájú növényt nevel, rendszerint 4–6 m magas és 3–5 m széles. Levelei nagyok, hosszúkás visszás tojásdadok, gyakran 20–30 cm hosszúak, nyáron mélyzöldek, ősszel meleg sárga tónusúra színeződnek. Virágai még a teljes lombfakadás előtt, általában májusban nyílnak, magányosak, harang alakúak, sötétbíbortól a borvörösesbarnáig terjedő színűek, és főként legyeket és bogarakat vonzanak. A termés melegebb fekvésben szeptemberben érik, héja zöldessárga vagy sárga, húsa pudingszerű állagú. Teljes érettségben íze a banán, a mangó és a vanília keverékére emlékeztet. A konyhában frissen, krémekhez, fagylaltokhoz és turmixokhoz használható. A gyümölcs természetes módon C-vitamint, karotinoidokat és rostot tartalmaz, a magjai nem ehetők. A 3–4. évben fordul termőre. 

Termesztés: Meleg mikroklímát, teljes napot és szélvédett helyet igényel, ahol nem éri hideg szél és késő tavaszi fagy. A fiatal növények hazai viszonyok között az első 2–3 évben jobban tűrik az enyhe félárnyékot, mert a tavaszi nap és a szél kiszáríthatja a leveleket és a földlabdát is. Ajánlott a védett termőhely fal mellett vagy cserjék szélárnyékában, talajtakarással a stabil talajnedvesség és -hőmérséklet érdekében. A talaj legyen mélyebb rétegű, humuszos és tápanyagdús, egyenletesen nedves, de jó vízáteresztő, kötött agyagtalajban vízelvezetés szükséges. Az ajánlott pH enyhén savanyú vagy semleges, kb. 5,5–7,0. Az öntözés ültetés után és aszályos időszakban kulcsfontosságú, a faj inkább érzékeny a kiszáradásra, a túlöntözés viszont növeli a gyökérrothadás kockázatát. Az első szezonokban beválik a nedvesség rendszeres ellenőrzése, mert a fiatal növények finomabb gyökerei gyorsabban reagálnak a szárazságra, mint a kifejlett fáké. A trágyázás mértékletes, tavasszal komposzt vagy kiegyensúlyozott gyümölcsfatrágya. A metszés a nevelő alakításra és a korona ritkítására korlátozódik. A lombból vagy faaprítékból készült talajtakarás stabilizálja a nedvességet és télen védi a gyökereket, fiatal ültetésnél vastagabb réteg és a törzs vadrágás elleni védelme ajánlott. A virágzás általában április végétől májusig tart, a betakarítás fajtától és fekvéstől függően szeptember–októberben esedékes, a gyümölcsöt megpuhulásakor szedjük. A kifejlett növények fagytűrése kb. -25 °C, a fiatal ültetések az első 1–2 télen meghálálják a vastagabb talajtakarást és a téli pangó víztől mentes termőhelyet. A megbízható beporzáshoz két eltérő fajta ültetése válik be, a fák közötti tőtávolság kb. 3–4 m. Edényben csak mély konténerben nevelhető, jó vízáteresztő közegben, pangó víz nélküli öntözéssel, télen az edény szigetelése és a szélvédett hely segít, hogy a földlabda ne fagyjon át. Betegségek és kártevők inkább csak elvétve fordulnak elő, néha levéltetvek, a levelek szél okozta sérülése, vadrágás, illetve hideg tavasszal gyenge terméskötődés jelentkezhet. A beporzók gyenge aktivitása esetén a termés növelhető, ha a virágport finom ecsettel kézzel visszük át a két fajta között.

Szerző: Kristýna | Revízió: 11.02.2026