Japán szeder Rubus phoenicolasius

Termék részletes leírása

Japán szeder - Kelet-ázsiai eredetű lombhullató cserje. Kifejlett korában általában körülbelül 1,5–3 méter magasra nő, terebélyes növekedésű. Vesszői gyakran csüngők vagy felívelők, finom vörös szőrök és apró tüskék borítják őket. Levelei összetettek, felül zöldek, fonákjuk fehéresen molyhos, ősszel narancssárgára vagy vörösre színeződhetnek. A cserje tavasszal és nyár elején virágzik apró, halvány rózsaszín vagy fehér virágokkal, amelyek kis csomókban nyílnak és vonzzák a rovarokat. A növény önbeporzó. Termése a málnára vagy a szederre emlékeztet. Éréskor eleinte narancssárga, később mélyvörös vagy bordó színű lesz. A betakarítás körülbelül júliustól augusztusig tart. A termés íze édeskés-savanykás, intenzíven aromás. Friss fogyasztásra, valamint lekvár, sütemény, desszert készítésére és befőzésre is felhasználható. –20 °C-ig fagytűrő. A faj értéke a haszon- és díszérték egyesítésében rejlik, érdekes eleme lehet egy kisebb gyümölcstermő cserjeszintnek vagy szabadon növő élősövénynek.

Termesztés: Napos vagy félárnyékos termőhelyet és jó vízáteresztő, humuszos, lehetőleg enyhén savanyú vagy semleges talajt kedvel. Ültetéskor ajánlott tőtávolsága 1–1,5 m. Tavasszal komposzttal vagy bogyós gyümölcsökhöz való univerzális trágyával trágyázható, szükség esetén a szezon során mérsékelten is. Szüret után ajánlott a metszés: a már termett vesszők eltávolítása és a fő hajtások visszavágása, hogy a cserje levegős és termékeny maradjon. Fagytűrő, a gyakori betegségekkel szemben ellenálló, magról és gyökérsarjakkal is terjed, ezért érdemes rendszeres metszéssel korlátozni a terjedését a kertben. 

Bővebben: Útmutató a szeder termesztéséhez

Szerző: Lucie | Revízió: 1.12. 2025