Kaki 'Chioccolatino' Diospyros kaki 'Chioccolatino'

Termék részletes leírása

Kaki 'Chioccolatino'  - Olaszországból származó önbeporzó kakifajta, amely nemcsak ízével, hanem termésének és fájának díszértékével is kitűnik. Termései közepes vagy nagy méretűek, sima, sárgásnarancs héjúak, jellegzetes bronzos narancssárga húsúak, amely érett állapotban finom, lédús és kifejezetten édes. Az érett gyümölcs friss fogyasztásra való, húsa fanyarság nélküli, héja fogyasztás előtt lehúzható, de ez nem szükséges. Októberben érik, gyakran csak a lombhullás után, amikor a termések az ágakon maradnak, és igen díszes látványt nyújtanak. A szedés utáni azonnali fogyasztás mellett az érett termések hűvösben (0 °C körüli hőmérsékleten) akár két hónapig is tárolhatók, ami meghosszabbítja felhasználhatóságukat. A fa nagyjából 3,5–4 méter magasra nő, növekedése közepesen erős, elágazó. A fajta jó porzója más kakiknak, bár saját terméséhez nincs szüksége beporzásra.

Termesztés: Teljesen napos, meleg, ideális esetben a hideg szelektől védett termőhelyet igényel. Legjobban mélyebb, humuszos, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajban fejlődik, amely nem áll tartósan víz alatt. A közeg legyen kellően levegős, jó vízelvezetéssel. A fiatal kakifákat körülbelül az első 3 évben mobil, dézsás növényként nevelik. Tavasztól őszig a szabadban állnak, télre hűvös helyiségbe vagy fűtetlen üvegházba kell vinni őket, ahol védve vannak az erős fagyoktól. Ha az idősebb növények is konténerben maradnak, továbbra is a mobil növényekre vonatkozó, fagymentes teleltetés érvényes. Az idősebb és ellenállóbb fajták szabadföldben is nevelhetők, de mindig védett termőhelyen. Hazai viszonyok között a törzs és a gyökérzóna téli védelme ajánlott, különösen a fiatalabb ültetéseknél. Az öntözés legyen rendszeres, inkább gyakoribb és mérsékelt. A közeget egyenletesen nedvesen, de nem túlöntözve kell tartani. A tenyészidőszakban rendszeres trágyázás ajánlott gyümölcsfáknak való kiegyensúlyozott műtrágyával, amely a növekedést és a terméskötődést is segíti. A metszés fiatal korban alakító, később fenntartó és egészségügyi beavatkozásokra korlátozódik nyugalmi időszakban.

Szabadgyökerű csemeték ültetésekor a vezérhajtást kb. 40 cm-re kell visszavágni. Ez a metszés kulcsfontosságú a jó begyökeresedéshez, a fa későbbi formájához és a bőséges terméshez. Szabadföldi nevelése csak Magyarország legmelegebb vidékein ajánlott.

Szerző: Nikol | Revízió: 17.2. 2026