Kanadai áfonya 'Bluegold' Vaccinium corymbosum 'Bluegold'

Termék részletes leírása

Kanadai áfonya 'Bluegold' - a faj Észak-Amerika keleti részéről származik, a 'Bluegold' fajtát középkései, bőtermő és fagytűrő fajtaként nemesítették, amely hidegebb vidékekre is alkalmas. Hazai viszonyok között felálló vagy enyhén szétterülő, mintegy 1,2–1,6 m magas és 1–1,5 m széles cserjévé fejlődik, sűrű hajtásokkal és sekélyen elhelyezkedő gyökerekkel, amelyek érzékenyen reagálnak a kiszáradásra és a tartós pangó vízre is. Levelei lombhullatók, elliptikusak, 3–7 cm hosszúak, színükön mélyzöldek, fonákukon világosabbak - ősszel sárga, narancssárga vagy vörös árnyalatúra színeződnek, így a cserje a szüret után is díszítő hatású. Májusban a hajtások végén apró, fehér vagy krémszínű, harang alakú virágok rövid fürtjei jelennek meg, amelyeket a méhek és a poszméhek szívesen látogatnak. Termései középkésőn, a fekvéstől és a nyár alakulásától függően általában július közepétől augusztusig érnek. Közepes vagy nagy méretűek, gömbölyűek, világos- vagy élénkkékek, finom hamvassággal és szilárdabb héjjal, húsuk világos, zöldes árnyalatú. Ízük édes, finoman aromás, enyhe savanykással; a bogyók sütéskor jól megtartják alakjukat, és jól bírják a fagyasztást és a rövid távú tárolást is. Megfelelő gondozás mellett egy kifejlett cserje mintegy 4–7 kg termést ad. Az áfonya C-vitamint, egyes B-vitaminokat, rostot és antociánokat tartalmaz, ezért a konyhában friss fogyasztásra, valamint sütemények, desszertek, lekvárok, levek és smoothie-k készítésére használják.

Termesztés: A nagy gyümölcsű, más néven kanadai áfonyát napos termőhelyre ültetjük. Kivételesen félárnyékba is kerülhet, mégpedig ott, ahol a napon túl nagy lenne a szárazság és a perzselés. A napfény hatással van a termés ízére és az őszi lombszín intenzitására. A kanadai áfonya savanyú talajt igényel, a legjobb megoldás egy 0,5 x 0,5 x 0,5 m-es gödör kiásása, amelyet fóliával bélelünk ki, és a fólián néhány kis lyukat készítünk. A gödröt tiszta tőzeggel töltjük meg, amelyet áfonyaföldel keverünk, így a cserjéknek a növekedés kezdetén a lehető legjobb feltételeket biztosítjuk. Az áfonya a magasabb páratartalmat kedveli. A trágyázást áfonyához vagy rododendronhoz készült trágyákkal végezzük, tavasszal túlnyomóan nitrogénnel, a termés érése előtt pedig magasabb káliumtartalommal. A metszés mérsékelt, a harmadik évtől a tél végén eltávolítjuk az elszáradt és gyenge vesszőket, néhány év elteltével pedig a legidősebb hajtásokat is, hogy serkentsük a fiatal termővesszők növekedését. Sorba ültetéskor a sorban a tövek között körülbelül 1,0–1,2 m, a sorok között 2,0–2,5 m távolságot hagyunk, így áttekinthető, könnyen gondozható, stabilan termő állomány jön létre. Szabadföldben és edényben is termeszthető, edényes termesztésnél savanyú talajt kedvelő növényekhez való közegre és az edény alján vízelvezető rétegre van szükség.

Szerző: Nikol | Revízió: 4.12.2025

Bővebben: Útmutató az áfonya termesztéséhez