Kanadai áfonya 'Calypso' Vaccinium corymbosum 'Calypso'

Termék részletes leírása

Kanadai áfonya 'Calypso'  - igen bőtermő, középkései fajta, amelyet nagy, gömbölyű, világoskék, finoman hamvas, átlagosan mintegy 2,4 g tömegű bogyóiért becsülnek. Húsa kemény, édes és kiemelkedően ízletes, ezért ez az áfonya kiváló friss fogyasztásra, és sokoldalú alapanyag a konyhai feldolgozáshoz is. A bogyók nagyon jól tárolhatók, megfelelő körülmények között megőrzik formájukat és ízüket is, amit különösen a nagyobb mennyiséget betakarító termesztők értékelnek. Az áfonya természetes módon gazdag vitaminokban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban, így rendszeres fogyasztása hozzájárul az egészséges étrendhez. A cserje mintegy 1–1,5 m magasra és körülbelül 0,9 m szélesre nő, felálló növekedésű, szilárd, jól lombosodó, életerős vázat alkot. A betakarítás július végén kezdődik és fokozatosan zajlik, ami kényelmessé teszi az érett bogyók szedését. A fajta teljesen fagytűrő és ellenáll a téli hőmérséklet-ingadozásoknak, ezért hidegebb telű vidékekre is alkalmas. A legnagyobb termés eléréséhez idegen beporzásról érdemes gondoskodni, vagyis a közelébe egy másik áfonyafajtát ültetni, amely javítja a terméskötődést és a bogyók méretét.

Termesztés: A nagy termésű, más néven kanadai áfonyát napos termőhelyre ültetjük. Kivételesen félárnyékba is kerülhet, ott, ahol a napon túl nagy lenne a szárazság és a perzselés. A napfény befolyásolja a bogyók ízét és a levelek őszi színeződésének intenzitását. A kanadai áfonya savanyú talajt igényel, a legjobb megoldás egy 0,5 x 0,5 x 0,5 m-es gödör kiásása, amelyet fóliával bélelünk ki, és a fóliát néhány apró lyukkal kilyukasztjuk. A gödröt tiszta tőzeggel töltjük meg, amelyet áfonyaföldel keverünk, így a cserjék növekedésük kezdetén a lehető legjobb feltételeket kapják. Az áfonya a magasabb páratartalmat kedveli. A trágyázást áfonyához vagy rododendronhoz való műtrágyával végezzük, tavasszal nagyobb nitrogéntartalommal, a bogyók érése előtt magasabb káliumtartalommal. A metszés mérsékelt, a harmadik évtől a tél végén eltávolítjuk a száraz és gyenge vesszőket, néhány év után pedig a legidősebb hajtásokat is, hogy elősegítsük a fiatal termővesszők növekedését. Sorba ültetésnél a sorban a tövek között kb. 1,0–1,2 m, a sorok között 2,0–2,5 m távolságot hagyunk, így áttekinthető, könnyen gondozható, stabilan termő állomány jön létre. Szabad földben és edényben egyaránt termeszthető, edényes termesztésnél savanyú talajt kedvelő növényekhez való ültetőközeg és az edény alján vízelvezető réteg szükséges.

Bővebben: Útmutató az áfonya termesztéséhez

Szerző: Lucie | Revízió: 9.12. 2025