Kanadai áfonya 'Iranka' Vaccinium corymbosum 'Iranka'

Termék részletes leírása

Kanadai áfonya 'Iranka' - az 'Iranka' a magasbokrú áfonya középkorai fajtája. Nagyobb, sötétkék, erősen hamvas termése és kifejezetten aromás íze miatt szerepel a kínálatban. Bokrai közepes erősséggel nőnek, habitusuk túlnyomórészt felálló vagy enyhén szétterülő. Hazai viszonyok között mintegy 1,2–1,6 m magasra és 0,8–1,2 m szélesre nőnek. Tövükből több hajtás fejlődik, amelyek fokozatosan elágaznak, és sűrű bokrot alkotnak. Ez a bokor szoliterként és vegyes gyümölcsös vagy díszágyás részeként is megállja a helyét. Levelei elliptikusak és mélyzöldek, ősszel narancssárga és vörös árnyalatokba fordulnak, így hangsúlyos őszi színfoltot adnak a kertnek. Május végén és júniusban apró, fehér vagy halványan rózsaszínes, harang alakú virágai nyílnak rövidebb fürtökben, amelyeket méhek és poszméhek látogatnak. Az 'Iranka' hazai viszonyok között többnyire júliusban érik, fekvéstől függően a hónap közepétől, és a szüret gyakran augusztus elejéig elhúzódik. Bogyói közepes méretűek, gömbölyűek vagy enyhén lapítottak és sötétkékek. Héjuk feszesebb, hamvasságuk erőteljes, közepesen tömött fürtökben ülnek. Húsuk világos, lédús és édes, kifejezett áfonyaillata az erdei áfonya ízére emlékeztet. A termés friss fogyasztásra, gyümölcssalátákba, süteményekbe és desszertekbe, valamint dzsemnek, lekvárnak és szörpnek is felhasználható. Feszesebb szövetének köszönhetően jól bírja a fagyasztást. A többi kanadai áfonyához hasonlóan C-vitamint, K-vitamint, rostot és antocián színanyagokat tartalmaz, amelyek változatosabbá és színesebbé teszik az étrendet. Az egyenletesebb terméskötődés érdekében előnyös más, azonos időben virágzó középkorai fajtákkal együtt ültetni, például a 'Reka', az 'Ivanhoe' vagy a 'Northland' fajtával.

Termesztés: A nagy termésű, más néven kanadai áfonyát napos termőhelyre ültetjük. Kivételesen félárnyékba is kerülhet, ott, ahol a napon túl nagy lenne a szárazság és a hőség. A napfény befolyásolja a termés ízét és az őszi lombszín intenzitását. A kanadai áfonya savanyú talajt igényel. Legjobb megoldás egy 0,5 x 0,5 x 0,5 m-es gödröt ásni, kibélelni fóliával, és a fóliát több apró lyukkal kilyuggatni. A gödröt tiszta tőzeggel töltjük meg, amelyet áfonyaföldhöz kevertünk, így a bokrok a növekedés kezdetén a lehető legjobb feltételeket kapják. Az áfonya a magasabb páratartalmat kedveli. A trágyázáshoz áfonyához vagy rododendronhoz való trágyát használunk: tavasszal túlnyomórészt nitrogéntartalmút, a termés érése előtt magasabb káliumtartalmút. A metszés mérsékelt. A harmadik évtől a tél végén eltávolítjuk a száraz és gyenge vesszőket, néhány év után pedig a legidősebb hajtásokat is, hogy a fiatal termővesszők növekedését serkentsük. Sorba ültetéskor a tövek között kb. 1,0–1,2 m, a sorok között 2,0–2,5 m távolságot hagyunk. Így áttekinthető, könnyen gondozható, stabil termést adó állomány jön létre. Szabadföldben és edényben is termeszthető. Edényes termesztéskor savanyú talajt kedvelő növényekhez való virágföldre és az edény alján drénrétegre van szükség. 

Szerző: Nikol | Revízió: 01.12. 2025 

Bővebben: Útmutató az áfonya termesztéséhez