Kerti borsfű Satureja hortensis

Termék részletes leírása

Tárkony - egynyári fűszernövény, 30 cm magasra nő. A levelek sötétzöldek, kicsik és keskenyek. A világoslila virágok kalász alakúak. Júliustól az első fagyokig virágzik. A tárkony kellemesen aromás illatot áraszt. Fűszerként használják kolbászok készítéséhez, borsóleveshez, valamint más hüvelyesekhez vagy mártásokhoz. Darálthúsokhoz, tojásételekhez és párolt zöldségekhez adják. Halak és tenger gyümölcsei elkészítéséhez is felhasználhatjuk. Gyenge szívtonizálóként, emésztési problémák esetén, külsőleg sebgyógyulás támogatására használják.

Termesztés: Előnyben részesíti a napos helyet és a tápanyagokban gazdag, agyagos-homokos talajt. A tárkony vetőmagról terjed. Arra a helyre, ahová egyszer elülteti, minden évben visszatér. Ültethetjük gyógynövényes kertekbe, sziklakert szélére, ablakpárkányra vagy egy ablakon kívüli virágládába.