Kerti szamóca 'Snow White' Fragaria x ananassa 'Snow White'

Termék részletes leírása

Kerti szamóca 'Snow White' - újabb német fajta a Drezdában működő Hansabred nemesítési programból. A középkorai, egyszer termő, úgynevezett pineberry típusú fehér termésű fajták közé sorolható. A növények közepes erősséggel nőnek, tömött, mintegy 20 cm magas és körülbelül 30 cm széles töveket alkotnak, jellegzetes hármas összetett, élénkzöld levelekkel, amelyek az indák révén fokozatosan terjednek és befedik a talajt. Hazai viszonyok között többnyire májusban virágzik fehér, ötszirmú, sárga közepű virágokkal, amelyek a levelek szintjén vagy kissé fölöttük nyílnak. A termések közepes méretűek, nagyjából 8–12 g-osak, széles kúp vagy rövid szív alakúak. Technikai érettségben a héjuk krémfehér, a húsuk belül szintén fehér, felületüket feltűnő aszmagok borítják, amelyek érés közben pirosra színeződnek. Az érettséget éppen a mélyvörös magocskák és a kellemes illat jelzi. Íze édes, kifejezettebb savassággal, nagyon aromás, a friss ananászra emlékeztető tónussal, olykor enyhe egres- vagy kiviárnyalattal. A fajta inkább desszertcélra és különleges konyhai felhasználásra való, mint hosszú szállításra, húsa puhább vagy közepesen kemény, a termések rövidebb ideig tárolhatók. Alkalmas friss fogyasztásra, gyümölcstálakba, desszertek díszítésére, házi sorbet-k és lekvárok készítésére, ahol érvényesül a fehér gyümölcshús és a piros magocskák kontrasztja. Más szamócákhoz hasonlóan természetes módon tartalmaz C-vitamint, rostot és antocián festékanyagokat, amelyek a változatos, kiegyensúlyozott étrend részeként hasznosulnak.

Frigó palánta - a frigó palántának csak gyökerei és szíve van. Ültetéskor ügyelni kell arra, hogy a palánta szíve ne kerüljön a közeg alá, mindig a talajfelszín fölött legyen. A gyökerek ugyanakkor soha ne álljanak ki a földből. Ez korszerű termesztési mód, amely a palánták gyors eredését és már az ültetéstől számított 60 napon belül termést biztosít. További információ itt található - frigó szamócapalánta.

Termesztés:  A szamócának napos vagy enyhén árnyékos, ideálisan szélvédett termőhely kedvez, ahol a termések jobban kiszíneződnek és több cukrot halmoznak fel. Legjobban mélyebb, humuszos, közepesen kötött vagy könnyebb vályogtalajban fejlődik, amely jó vízáteresztő, ugyanakkor nem szárad ki, pH-ja 6–7 körüli. Kötött, vizenyős talajon gyökérrothadás fenyeget, szélsőségesen száraz helyen csökken a termések mérete és a teljes hozam. Az előnevelt növények ültetése leggyakrabban tavasszal, áprilistól június elejéig, illetve nyár végén és ősz elején, augusztustól szeptemberig történik. Az ajánlott 25–30 × 25–30 cm-es tőtávolság négyzetméterenként mintegy 9–12 növénynek felel meg. Edényben tövenként legalább 3–5 literes térfogat ajánlott, az alján jó vízelvezetéssel. A növekedés és a termés idején fontos a rendszeres, mérsékelt öntözés, különösen a forró időszakokban és edényes tartásnál, a talajt szalmából, lenyírt fűből vagy lombkomposztból készült mulcs segít kiegyensúlyozottan tartani. A szezon előtt érdemes jól érett komposztot a talajba dolgozni, vagy kisebb adagban szamócatrágyát használni. A növények teljesen fagytűrők nagyjából −25 és −30 °C között, edényben télen védett helyre állítással és a túlnedvesedés elkerülésével óvhatók. A fajta a gyakorlatban jó ellenállóságot mutat, sűrű állományban azonban a túlérett terméseken penész jelenhet meg, ezért hasznos a régi termések rendszeres eltávolítása és a megfelelő légmozgás. Az állomány az első két-három évben a legtermékenyebb, ezután ajánlott minőségi szaporítóanyagból származó új növényekkel megfiatalítani.

Szerző: Nikol | Revízió: 8.12.2025

Bővebben: A szamóca termesztési útmutatója