Kerti szőlő 'Dornfelder' Vitis vinifera 'Dornfelder'

Termék részletes leírása

Dornfelder szőlő - vörös (kék bogyós) borszőlőfajta, amelyet 1955-ben Németországban nemesítettek a Helfensteiner × Heroldrebe fajták keresztezésével. A bogyók színe sötétkék-fekete, szinte fekete, jellegzetes héjjal, amely gazdag színt ad a bornak. Ízében az ilyen fajtából készült borok intenzív gyümölcsös jegyeket mutatnak, jellemzően feketeribizli, szeder, cseresznye, néha erdei gyümölcsök. Érése közepes vagy közép-korai, a fürtök szeptember elején érnek. Vörösborok készítésére szolgál, nem elsősorban asztali fogyasztásra. Ellenálló fajták közé tartozik a gombás betegségekkel szemben, különösen a peronoszpórával szemben.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.04.