Kerti szőlő 'Hibernal' Vitis vinifera 'Hibernal'

Termék részletes leírása

'Hibernal' szőlő - a Geisenheim-i német nemesítő programból származik, ahol a Seibel 7053 és a Rajnai Rizling keresztezéséből jött létre. A név a téli ellenállóságra utal. Ez egy mustfajta, amelyet fehérborok előállítására szánnak, erősebb savakkal és jellegzetes aromával, szinte a Sauvignonhoz hasonló vagy ahhoz közeli tónusokkal. A szőlőfürtök közepes méretűek, kúposak, a bogyók kerekek, sárgászöldek, túléretten borostyánszínűek. Általában október első felében éri el a szüreti érettséget, a fekvés és a tőke terhelésétől függően. Kertészeti szempontból sorokba, drótkerítésre vagy könnyű pergolákra alkalmas produktív szőlőként érvényesül. A termésekből száraz és félédes borok készülnek, amelyeket frissességükért és fűszerességükért értékelnek. Házi feldolgozásban mustként is használják. Jól ellenáll a fagynak és a gombás betegségeknek.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.10.