Kerti szőlő 'Irsai Olivér' Vitis vinifera 'Irsai Oliver'

Termék részletes leírása

'Irsai Oliver' szőlő - must- és egyben csemegeszőlő fajta, melyet 1930-ban Magyarországon nemesítettek a Pozsonyi Fehér (Pozsonyi fehér) és a Csabagyöngye fajták keresztezésével. E fajta terméseinek a héja sárgászöldtől az aranyló-sárgáig terjedő színű, a bogyók kerekek vagy enyhén oválisak és közepes méretűek. A pépet friss, édes íz jellemzi, intenzív muskotályos aromával és gyakran citromos vagy virágos utóízzel. A fajta érési ideje nagyon korai vagy korai, teljes érettség általában augusztus végén vagy szeptember elején következik be. Ellenálló a szürkerothadással, a peronoszpórával és a lisztharmattal szemben. Alkalmas mind közvetlen fogyasztásra, mind könnyű, aromás borok vagy must készítésére, kiválóan alkalmas kerti termesztésre és házi feldolgozásra. A kertben futónövényként is felhasználható, például pergola vagy lugas vezetésére. A must készítéséhez kedvelt fajták egyike.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.11.