Kerti szőlő 'Pinot noir' Vitis vinifera 'Pilandské blue'

Termék részletes leírása

Kékfrankos szőlő 'Kékfrankos' - egy franciaországi Burgundiából származó mustszőlő fajta, ahol Pinot Noir néven ismert. A gyümölcsök sötétkék vagy fekete színűek, kerekek, közepes méretűek, finom héjjal és lédús belsővel rendelkeznek, amely harmonikus édeskés-savanykás ízt kínál finom gyümölcsös és fűszeres jegyekkel. A fürtök közepesen sűrűek, kompakttak, az átlagos fürt súlya 300–450 g körül mozog. Közepesen késői fajta, a betakarítás általában szeptember közepétől október elejéig tart, a helyszíntől függően. A bokrok közepesen erőteljesen növekednek, jól bírják a metszést és stabil termést adnak. A fajta jó ellenálló képességgel rendelkezik gombás betegségekkel, különösen a lisztharmattal szemben, és tűri a –20 °C-ig terjedő fagyokat, de a fiatal növényeket extrém téli hőmérsékleteknél ajánlott védeni. Alkalmas drótkerítéseken, pergolákon vagy üvegházakban történő termesztésre, ahol 2–3 m magasságot ér el, és optimális feltételeket biztosít a fürtök teljes éréséhez. A fürtökből aromás vörösborok keletkeznek finom tanninokkal és gazdag szerkezettel, amelyeket gyakran használnak önálló borokhoz, valamint házasításokhoz (cuvée). Alkalmazkodóképességének és minőségi termésének köszönhetően a Kékfrankos népszerű fajta a hűvösebb területeken, ahol a hagyományos vörös fajták nehezen érnek be.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.19.