Keserű narancs 'Castello Mutazione' Citrus aurantium 'Castello Mutazione'

Termék részletes leírása

Keserű narancs 'Castello Mutazione' - a keserű narancs foltos levelű fajtája, amely a bigarádia dísz- és haszonnövényként ismert olaszországi Castello kertből származik, ahol spontán mutációként írták le. A Citrus × aurantium alapfaj a pomeló és a mandarin keresztezéséből jött létre, és évszázadok óta a mediterrán narancsházak klasszikus citrusai közé tartozik. Közép-európai körülmények között konténerben, közepesen erősen növő, sűrű fácskát alkot, amely körülbelül 1,5–2 m magasra és 1–1,5 m szélesre nő. A hajtások rövid töviseket viselnek, a kéreg barnás és sima. Legjellegzetesebb ismertetőjegye a 18 cm körüli hosszúságú, hosszúkás tojásdad vagy keskenyen elliptikus levelek, zöld alappal és szabálytalan sárkásszürke foltossággal. A levélnyelek feltűnően szárnyaltak, körülbelül 1–2 cm szélesek, így a levelek plasztikusnak tűnnek, és a korona finom, szinte akvarellszerű rajzolattal rendelkezik. Örökzöld citrusként a terméshozási időn kívül is dekoratív marad. Tavasszal, általában áprilisban és májusban, a levélhónaljakban egyenként vagy kisebb csoportokban jelennek meg fehér, viaszos virágok, jellegzetes citrusos illattal, amely a keserű narancsfákból nyert neroli olajra emlékeztet. A termések kisebbek vagy közepes méretűek, gömbölyűek, durvább, élénk narancssárga héjjal és erősen aromás kéreggel. A velő narancssárga, lédús, erősen savanyú, enyhébb, grapefruitra emlékeztető keserűséggel, míg a héj érezhetően keserű marad. Konténerekben hazai körülmények között a termések általában novembertől februárig érnek, és hosszabb ideig a növényen maradhatnak. A konyhában lekvárok, kandírozott héjak készítésére, teák és likőrök ízesítésére használják. A keserű narancsot C-vitamin-tartalma és az élelmiszeriparban, valamint a hagyományos gyógyászatban használt számos növényi anyag tartalma miatt értékelik.

Termesztés: A narancs fák nagyon világos helyen, meleg, szélvédett helyen fejlődnek, ahol a korona légáramlás nélkül jól érik és a gyümölcsök színeződnek. A szubsztrátnak légáteresztőnek és gyorsan vízelvezetőnek kell lennie, pH-értéke 6,0–6,5, és magasabb káliumtartalommal kell rendelkeznie a kiegyensúlyozott íz érdekében. A citrusfélékhez való keverék vagy egy saját, körülbelül 40% finom tőzegből vagy kókuszrostból, 30% érett komposztból és 30% vízelvezető ásványi anyagból, például perlitből, pemzából vagy durva kvarchomokból (2–4 mm frakció) álló keverék válik be. Az öntözés egyenletes, az egyes adagok között a felület enyhe kiszáradásával történik; az állandó túlöntözés növeli a fitofthóra („vízi penész”) kockázatát. Tavasszal egészen nyár végéig citrusfélékhez való tápoldatot használnak, májusban és júniusban ajánlott a magasabb káliumtartalom és a mikroelemek, különösen a vas, mangán és cink folyamatos pótlása. A metszés a betakarítás után következik, eltávolítják a kereszteződő és sűrítő hajtásokat, és megőrzik a korona világos közepét. 30–50 literes edényekben stabil kötődés alakul ki, az átültetés körülbelül két év után egy kissé nagyobb edénybe támogatja a gyökerek vitalitását. Az első fagyok előtt világos folyosóra vagy télikertbe kell áthelyezni 5–10 °C hőmérsékleten, ahol csökkenteni kell az öntözést és jó légkeringést kell biztosítani. A fagyos teleltetés ablak mellett, világos garázsban, napfényes helyen, hideg verandán vagy fűtetlen üvegházban, 0 °C feletti hőmérsékleten ajánlott. A narancsfák önbeporzók, de ismételt virágzás esetén a lakásban az ágak enyhe rázása vagy a természetes légmozgás javíthatja a terméskötődést.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2025.11.25.

Többet itt: Útmutató citrusok termesztéséhez