Kínai datolya 'Dong Zao' Ziziphus jujuba 'Dong Zao'

Termék részletes leírása

Kínai datolya 'Dong Zao'  - más néven kínai jujuba. Szubtrópusi növény, amelyet a hagyományos kínai orvoslás több mint 4000 éve használ. Lombhullató cserjévé vagy kis fává fejlődik, 3–5 méter magasra nő, koronája nyitott, ágai tüskések. Levelei kétsorosak, szórt állásúak és nyelesek. Alakjuk tojásdad vagy elliptikus, kissé aszimmetrikus, csúcsuk röviden kihegyezett, felületük kopasz. Termései közepes vagy nagyobb méretűek, oválisak vagy gömbölyűek. Eleinte sárgászöldek, éréskor vörösesbarnára színeződnek. Datolyára emlékeztető alakúak, tömegük körülbelül 15 g. Gyümölcshúsuk édes, lédús és ropogós, íze az alma és a datolya keverékére emlékeztet. Frissen fogyasztva, aszalva, befőttnek vagy lekvárnak egyaránt kiváló. Fogyasztási érettségét nagyjából október közepén éri el. Öntermékenyülő, apró sárgászöld virágai késő tavasszal és nyár elején nyílnak. A jobb termőképesség és a levegős korona megtartása érdekében tavaszi metszés ajánlott. Házikertekbe és kisebb gyümölcsösökbe ajánlott.

Termesztés: Meleg, védett és minél naposabb termőhelyet igényel, ideális a déli fekvésű, szélvédett hely. A termések jó beéréséhez hosszú, meleg nyárra van szüksége. Legjobban a jó vízáteresztő, könnyű vagy középkötött, magasabb humusztartalmú talajban fejlődik, amely nem lehet tartósan nedves. A szárazabb körülményeket is elviseli, és a gyengén lúgos vagy semleges pH-t is tűri. Ültetéskor a várható növekedéstől függően 3–4 méteres tőtávolság ajánlott. A fiatal növények az ültetést követő első években rendszeres öntözést igényelnek. Később a fás szárú növény nagyon jól tűri a szárazságot, ekkor elegendő a kiegészítő öntözés szélsőséges hőségben vagy tartós aszály idején. A trágyázás mértékletes legyen: tavasszal komposzt vagy kis adag szerves trágya adható, az erős nitrogéntrágyázás nem ajánlott. Minimális metszést igényel. Általában csak kora tavasszal végzünk alakító metszést, ekkor eltávolítjuk a törött vagy egymást keresztező ágakat. Szükség szerint a korona vázát is alakítjuk, hogy levegős maradjon. Egyéves vesszőn terem, ezért a metszés ne legyen mély, hogy ne csökkentse a virágzást és a termést. Fagytűrése fajtától függően –20 és –25 °C körül van. A fiatal növényeket az első 2–3 évben jutával vagy fenyőgallyal célszerű védeni, a gyökereket pedig mulccsal érdemes takarni. Tavasszal későn hajt ki, ami természetes módon védi a rügyeket a tavaszi fagyoktól. 

Szerző: Lucie | Revízió: 1.12. 2025