Kínai datolya 'Li' Ziziphus jujuba 'Li'

Termék részletes leírása

Kínai datolya 'Li'  - más néven jujuba. Érdekes és kedvelt fajta, amely egyesíti a gyümölcstermő haszonnövény és a dísznövény értékeit. Kínából származik, és a 20. század elején került be az Egyesült Államokba. Általában néhány méter magasra nő. Optimális körülmények között elérheti a 6–7 m-es magasságot és a nagyjából 4–5 m-es koronaszélességet. Rendszeres alakítással és hazai viszonyok között azonban inkább kisebb gyümölcsfa vagy magasabb cserje marad. Levelei váltakozó állásúak, bőrszerűek, fényesek és aprók, ágai fiatalon tövisesek. A fiatal növényeken a tövisek megmaradhatnak, idősebb példányokon kevésbé feltűnőek. Virágai júniustól augusztusig nyílnak, feltűnés nélküliek, sárgászöldek. A fajta részben öntermékenyülő. Termései a nyár második felében fejlődnek, és általában szeptembertől októberig érnek. Nagyobbak, mint sok más fajtáé. Alakjuk oválistól csaknem gömbölyűig változik. Fényes héjuk érés közben sárgászöldből mahagónibarnára színeződik. Húsuk világos, ropogós és lédús. Frissen fogyasztva állaga az almára emlékeztet, íze finoman édes, enyhe almás jelleggel. Ha a termések a fán maradnak és teljesen beérnek, megpuhulnak, és édesebb, szinte datolyaszerű ízt kapnak. A termésekben lévő magok viszonylag aprók. A fajta a szárazsággal és a száraz talajokkal szembeni viszonylag nagy ellenálló képességéről ismert. Teljesen begyökeresedett, kifejlett növényként mintegy –15 °C-ig fagytűrő. Termései frissen fogyaszthatók, de száríthatók, kandírozhatók is, és felhasználhatók süteményekhez, lekvárokhoz, befőttekhez vagy teákhoz. Egyszerre lehet a kert dísze és ízletes gyümölcsök forrása. Ültethető szoliterként, de természetes hatású élősövény vagy más közepes termetű fákkal kísért díszültetés részeként is.

Termesztés: Meleg, védett és lehetőleg minél naposabb termőhelyet igényel, ideális a déli fekvésű, szélvédett hely, mivel a termések jó beéréséhez hosszú, meleg nyárra van szüksége. Legjobban a jó vízáteresztő, könnyebb vagy középkötött, magasabb humusztartalmú talajban fejlődik, amely nem lehet tartósan nedves. Elviseli a szárazabb körülményeket és az enyhén lúgos vagy semleges pH-t is. Ültetéskor a várható növekedéstől függően 3–4 méteres tőtávolság ajánlott. A fiatal növények az ültetést követő első években rendszeres öntözést igényelnek. Ezután a növény nagyon jól tűri a szárazságot, és elegendő a kiegészítő öntözés a szélsőséges hőségben vagy tartós aszály idején. A trágyázást mértékkel végezzük, tavasszal komposzt vagy kisebb adag szerves trágya adható, az erős nitrogéntrágyázás nem ajánlott. Minimális metszést igényel, általában csak kora tavasszal végzünk alakító metszést, amikor eltávolítjuk a letört vagy keresztező ágakat, és szükség szerint úgy alakítjuk a korona vázát, hogy laza maradjon. Egyéves vesszőkön terem, ezért a metszés nem lehet erős, hogy ne csökkenjen a virágzás és a termőképesség. Kifejlett, begyökeresedett növényként mintegy –15 °C-ig fagytűrő. A fiatal növényeket az első 2–3 évben célszerű jutával vagy fenyőgallyal védeni, a gyökereket pedig mulccsal takarni. Tavasszal későn hajt ki, ami természetes módon védi a rügyeket a tavaszi fagyoktól. 

Szerző: Lucie | Revízió: 8.12. 2025