Kínai galagonya 'Big Mao Mao' Crataegus pinnatifida 'Big Mao Mao'

Termék részletes leírása

Kínai galagonya 'Big Mao Mao' - a kínai galagonya nagy termésű fajtája, amely egy Kelet-Ázsiában, Észak- és Kelet-Kínától az orosz Távol-Keletig elterjedt fajból származik. Sűrűbb cserjeként vagy kisebb, széles koronájú faként nő, szabad növekedés mellett nagyjából 3–5 m magas és 3–4 m széles. Hajtásai tövistelenek. Sötétzöld levelei fényesek, mélyen karéjosak, ősszel sárga, narancs vagy vöröses árnyalatúra színeződhetnek. Áprilistól májusig apró, fehér virágokból álló sátorozó virágzatokat hoz, amelyeket szívesen látogatnak a méhek és más beporzó rovarok. A nagyobb és rendszeresebb terméskötés érdekében előnyös az idegen beporzás, ezért ajánlott egy másik, genetikailag eltérő, azonos időben virágzó kínai galagonya ültetése is. Fő haszna a nagy, gömbölyű vagy enyhén lapított, piros almácskatermés, amelynek átmérője általában 2–4 cm. Húsa krémfehér vagy sárgás, húsosabb, mint a megszokott európai galagonyáké, íze édes-savanykás, finoman gyümölcsös, kevésbé fanyar. A betakarítás szeptember végére és októberre esik. A termés a magok eltávolítása után frissen fogyasztható, aszalható, illetve lekvár, zselé, szörp, püré és gyümölcsszeletek készíthetők belőle. Kínában a galagonya termését hagyományosan a tanghulu nevű kandírozott gyümölcshöz is felhasználják. Polifenolokat, főként procianidineket, flavonoidokat és fenolsavakat tartalmaz. Ezek az anyagok hozzájárulnak a termés antioxidáns tulajdonságaihoz. A cserje fagytűrő, magasabb fekvésű területekre is alkalmas.

Termesztés: A galagonya napos termőhelyen fejlődik a legjobban, de a félárnyékot is elviseli. A jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag, ideális esetben semleges vagy enyhén meszes talajt kedveli (pH 6,5–8,0). Igen alkalmazkodó, a szárazabb és szegényebb talajt is elviseli, a tartósan vizenyős helyeket azonban nem tűri. Az öntözés főként az ültetés után fontos, később a galagonya jól bírja a szárazságot. Trágyázása nem szükséges, de a tavaszi komposztadag serkenti a növekedést. Teljesen télálló, általában –30 °C-ig, és nagyon ellenálló. Viszonylag ellenálló a betegségekkel szemben, de megtámadhatja néhány rózsaféléket érintő betegség (pl. lisztharmat, rozsda). A metszést nagyon jól tűri. Alakító és koronaritkító metszést végzünk, sövény esetén a sűrűsödés érdekében rendszeres metszést. A legalkalmasabb időpont a tél vége vagy a virágzás utáni időszak.

Szerző: Kristýna | Revízió: 06.10. 2026