Kínai mahagóni Toona sinensis

Termék részletes leírása

Kínai fokhagymafa – lombhullató fa a meliafélék (Meliaceae) családjából, Kelet- és Délkelet-Ázsiából származik. Fiatalon gyorsan nő, inkább felálló, ritkás habitust képez, simább, szürkésbarna kérggel, amely később finoman, hosszában repedezik. A levelek hosszúak, többnyire páratlanul szárnyaltak, 40–70 cm hosszúak, sok hosszúkás levélkéből állnak. Rügyfakadáskor gyakran bronzosvörös árnyalatúvá válnak, és összetörve fűszeres, hagymás-fokhagymás illatot bocsátanak ki, amelyről a cseh nevet kapta. Ősszel a lombzat sárgára színeződik, és a korona áttetszőnek tűnik, hasonlóan a bálványfákhoz, amelyekkel néha összetévesztik. Június és július között az ágak végén 30–50 cm-es, apró, fehér vagy rózsaszínes virágokból álló, lecsüngő fürtök jelennek meg. A virágok illatosak és méheket vonzóak. Bimbózás után fás toktermések érnek, szárnyas magokkal, amelyek ősszel is a fán maradnak. A fiatal hajtásokat és levélkéket az ételben aromás fűszerként használják, rövid hőkezelés után omlettbe, rizshez, hüvelyesekhez vagy túrós krémekhez adva. A kertben egzotikus hangulatot áraszt, jól kiegészíti az díszfüveket, somokat, babérmeggyet és a japán juharokat, ahol a levelek formájával és a tavaszi színével kontrasztál.

Termesztés: Csehországban napos helyen vagy enyhe félárnyékban fejlődik, melegebb helyen, védve az északi széltől, elegendő hellyel a korona számára. Az ideális talaj tápanyagban gazdag, humuszos és jól átjárható, pH-értéke körülbelül 6,0–7,5. A nehéz agyagtalajokon vízelvezető réteg és komposzt vagy avar hozzáadása ajánlott, mivel a hosszan tartó pangó víz ronthatja a fa érését. Az öntözés az első 2-3 évben a telepítés után kulcsfontosságú, később a fa rövidebb szárazságot is elvisel, különösen mulcsozás után. Az utánpótlás általában tavaszi komposzttal vagy lassan oldódó műtrágyával történik, nyár végén a nitrogén műtrágyák nem ajánlottak a hajtások érése miatt. A telepítés március és május között, vagy szeptember és november között történik. Szoliterként körülbelül 5-7 méterre helyezzük el más fáktól vagy épületektől, a tervezett méretnek megfelelően. Felnőtt korban általában 10-15 m magasra és 7-10 m szélesre nő, melegebb területeken még magasabb is lehet, rendszeres metszéssel alacsonyabban tartható és serkenthető az ehető fiatal hajtások képződése. A metszést kora tavasszal, az erős fagyok elmúltával végezzük, és a korona sűrítésére is alkalmas. A kifejlett növények fagyállósága -20 és -25 °C között van, a fiatal fák az első teleken a tövüktől megfagyhatnak és újra kihajthatnak, ezért erősebb mulcs, a törzs bevonása és szélvédelem ajánlott. A növény általában egészséges, néha levéltetvek jelennek meg a puha hajtásokon, ritkán lisztharmat száraz és meleg nyáron. Egyes egyedeknél gyökérsarjak jelenhetnek meg, amelyeket időben el kell távolítani.

Szerző: Nikol | Felülvizsgálat: 2026.02.13.